愚直@中板橋

板橋区食べ歩き最後に伺ったのは２年前にオープンした愚直（ぐちょく）へ。オープンして間もない頃に訪問していましてそれ以来の訪問です！

こちらの店主は前にも紹介した事があるらーめん弁慶出身で弁慶と同じ味ではなく、全く違う味で提供されています

メニューはこんな感じ（私が写ってしまいすいません）

注文したのは「とんこつらーめん」￥６５０

見た目は博多豚骨のように白濁したスープですが、食べてみるとちょっと違います

豚骨のエキスを出すために圧力鍋を使っているらしくトロリとしたクリーミーで濃厚ながらクセがない豚骨のエキスたっぷり出てるスープです臭みはあまり感じないが人によっては臭いと感じる人もいるかもしれません麺は自家製麺の中細ストレートでコリッとした食感の博多系に似たタイプの具には海苔の乾燥したのと細長く切られたネギにメンマにチャーシューが２枚入ってチャーシューは提供前に焼いていて他ではあまり食べたことがない食感のだったヽ(*'0'*)ﾂメンマは変な臭いがしてアカンかったつけ麺は前行った時少し食べたが味がガラッと変わり豚骨魚介でつけ汁の中に焼き石が入っておりグツグツしていましたね～

麺も極太でしたし次はつけ麺を食べてみよう

そう言えば店内にテレビがあるんだけどＭ.Ｃハマーのプロモや外国人アーティストのプロモが流れていてこの木目調の和風の店内には違和感があったかな

☆東京都板橋区大谷口北町１２－７　セブンマンション１Ｆ

☆１２時～１５時・２０時～２２時　土・日１２時～１５時

☆月曜定休日