ふくちゃんラーメン 新横浜店@新横浜

横浜市内にも家系ラーメン以外のラーメンが数年前から増えてきて、博多豚骨ラーメンもその一つに入りその博多系を連食してきました

まずはラー博の中にあるふくちゃんに４年ぶり位に訪問しました。

ラー博の中ではここだけの博多系でこちらのふくちゃんは福岡に本店がある有名店です

注文したのは「ラーメン」￥７５０（麺のかたさはバリかたで）

店内は豚骨臭がして匂いますがラーメンはほとんど臭みはないです

前回食べた時とほとんど変わらない印象で、スープはかなり醤油ダレが効いていて醤油のコク・キレがあり本場の臭みがあるスープが苦手な人はこちらは好きな味だと思いますここまで醤油が強い博多系はあまりこっちでもないです

そして麺が極細なのがあたり前の博多系ですがこちらでは中細ストレートで博多系の中では断然太い方です(ﾟΩﾟ;)チャーシューが好みのタイプで厚く味が染みていてジューシューな食感で美味い「替え玉」￥１００（麺のかたさはかためで）も追加してみたら

普通は替え玉すると味が薄くなるがやはりタレが強いので卓上のタレを入れなくても食べれちゃうが一応入れた(^_^;)他のメニューはワンタン入りなどラーメンしかないが十分っすいや～かなり好きな博多豚骨ラーメンでしたそして次の店へ

☆神奈川県横浜市港北区新横浜２－１４－２１　新横浜ラーメン博物館Ｂ１Ｆ

☆１１時～２３時（ラストオーダー２２時５分）

☆土・日・祝　１０時３０分～２３時（ラストオーダー２２時５分）

☆無休（正月以外など）