『タンタン＠八王子』

昭和55年創業「タンタン」に行ってきました。

行こうそろそろ行こうと思い12年以上経過…超久しぶりに八王子へ。

八王子も宿題店や気になってる店が沢山ありますが、やはり八王子と言えばご当地麺「八王子ラーメン」から食べたいなと1軒目に向かったのがタンタン。

八王子ラーメンの老舗人気店で八王子駅から近い八王子ラーメン店で必ず名が挙がるほどの有名店タンタンは1980年創業と40年以上の歴史がありますが、昭和57年創業で近年TVでも数回登場してるのを見た八王子ラーメンの超有名店「みんみんラーメン」の創業者の両親が営んでたそうで、現在は娘さんが継いで切り盛りしてるとか。

そんなタンタンですが八王子ラーメン店の中でもなかなかハードルが高い店としても知られ、平日の3時間半昼営業のみでしたが月曜も定休日になってしまい週4日営業になってしまった。

店の場所は八王子駅南口から徒歩6分ほど。

南口を出たらとちの木通りを進むと子安町三丁目交差点があるので左に曲がり子安公園通り沿いのドラッグセイムス子安町店の道路挟んだ向かいにあります。

専用駐車場は店舗隣にある広めのガレージ内に3台分完備。

当たり前ですが向かいのドラッグセイムスや近隣のコンビニなどの駐車場に停めて来店するのは厳禁。

タンタンは更に常に行列が絶えない八王子市でも屈指の行列のできるラーメン店となり、営業終了約1時間前13時25分に到着すると13人待ち…

私の後も全く途切れず15人ほどの並びができ、食べ終わって店を出た14時15分頃も10人以上の並びができてたので基本どの時間帯に行っても並ばないと食べれないでしょうね。

並ぶ待機場所は店舗外出入口付近に丸椅子が1つ置かれ、その後は店舗横ガレージのちょい前にテントが張られその中からガレージに向かって丸椅子が8～10つ置かれて、それ以降は立ってガレージ内で待つシステム。

店頭以外雨が降っても濡れずに待てるのはいいですね。

ちなみにスタッフが出て来て誘導はしないので、店から食べ終わって出てきた人がいたらグループで来ても1人ずつ入り丸椅子の待ち席が空いたら速やかに座って待つという感じ。

ガレージ内にはメニュー表や、本日はご来店ありがとうございます。大変心苦しいのですが、この辺りから1時間位すると思います。申し訳ありません…などが掲示。

約32分ほど待って店内へ。

店内は少し独特な造りで厨房も小さく結構こぢんまりしてる。

厨房前に変形L字型カウンター5席、店内右側壁沿いにストレートカウンター3席。

厨房に娘さんと思われる女性スタッフ2人体制で切り盛り。

ハキハキとした接客でテキパキと作業をしてました。

券売機。

全メニューは、ラーメン並700円・ラーメン大（1.5玉）750円・ラーメン特大（2玉）850円・ラーメン超特（2.5玉）900円・ロースチャーシューメン並1000円・ロースチャーシューメン大1100円・ロースチャーシューメン特大1200円・ロースチャーシューメン超特1250円・バラチャーシューメン並1000円・バラチャーシューメン大 1100円・バラチャーシューメン特大1200円・バラチャーシューメン超特1250円・ミックスチャーシューメン並1000円・ミックスチャーシューメン大1100円・ミックスチャーシューメン特大1200円・ミックスチャーシューメン超特1250円・味玉100円・のり増し100円。

八王子ラーメンとチャーシュートッピングのみで、八王子ラーメンらしく麺量が並・大・特大にタンタンでは2.5玉の超特が用意されてます。

ミックスチャーシューメンはロースとバラ両方入り、並・大・特大でチャーシューの大きさが異なるためそれぞれに売り切れが生じますと書かれてましたが、訪問時はまだ全メニュー販売してましたね。

食券を渡すと麺のかたさを聞かれ、かため・ややかため・普通・やや柔らかめ・柔らかめから選べる模様。

カウンターにはXのQRコードなどが掲示。