蒙古タンメン中本 横浜店＠横浜
約1ヶ月ぶり「蒙古タンメン中本 横浜店」に再訪問しました。
「らぁめん夢」を出た後は横浜に移動し、向かった店は蒙古タンメン中本 横浜店。
中本で1番再訪してる横浜店は気になる月限定メニューがよく提供され今回も月限定狙い。
注文したのは「北の恵み 麺大盛」￥880＋「黒ウーロン茶」￥210
北の恵みをアプリクーポンで麺大盛と黒ウーロン茶を。
ルックス的には赤い辛そうなスープに挽き肉がたっぷり入りモヤシがのせられ大きめのカボチャが中央に添えられており、生クリームやバジルもかけられてるなど北方面にあったら似合うラーメンですね。
ちなみに去年4月横浜店で初めて提供された限定になるそうです。
スープはコーンポタージュ辛味噌。
意外でしたがこのスープは「北極」の激辛スープとコーンポタージュを合わせたものになるそうで、コーンポタージュの甘味と生クリーム激辛が不思議にマッチし、濃厚で程よい辛さにまろやかさが合わさってます。
辛さは4程度に抑えられているそうでコンポタも融合して激辛ではないが、私のように辛さが得意ではない人は食べ進めると地味に辛さが蓄積していき結構辛かった。
一応初心者の方でも美味しく食べられるように意識したスープになるそう。
麺はいつもの中太。
なんの限定にも合う麺です。
具挽き肉・モヤシ・カボチャ・パセリ・バジル。
挽き肉は多く、レンゲと一緒に穴開きレンゲが提供されるので拾ってライスにのっけて食べたら旨いはず。
カボチャは甘くてホクホクで美味しかったし、スープに馴染ませれば甘みが更にプラス。
黒ウーロン茶は口内に残る辛さを和らいでくれた。
好みな限定でした！
恐らく冬に提供される限定になると思うので、また寒くなった時期に提供されたら狙います。
