らーめん愉悦処鏡花＠立川南

立川食べ歩き５軒目は、立川はもちろん多摩地区いや都内でも指折りの有名店として知られている「らーめん愉悦処鏡花」に約６年ぶりの訪問です。

ラーメン好きでこの店を知らない人はまずいないのではないでしょうか？味はもちろん店内の雰囲気に麺の湯きりに有名店主といい、数々のラーメン本・雑誌・ＴＶなど何度過去に登場したことか。

立川と言えば文句なしに鏡花だし、それほどの名店の有名店なのである。

私の知る限りで鏡花の歴史を言うと、オープンしたのは２０００年６月２９日で老舗っぽいお店ですけど実はまだ１０年位のお店なんです！

店主の町田氏通称おやっさんは、かつて「新横浜ラーメン博物館」 主催で行われた「ラーメン登竜門」で準決勝まで進出した経歴の持ち主。ちなみにその登竜門にはあの埼玉の超有名店の「この店」 も出ており、まさしく登竜門でした！

そして徐々に鏡花の名が知られていき、まずは店内がすんごい独創的な空間で昼間でもＢＡＲのような薄暗い店内で、スポットライトがポツリと席を照らし、ラーメンを幻想の世界へと導くような空間で食べるラーメン屋なのです。

この内装になんと５０００万円かけたらしく、屋号の由来にもなってる「泉鏡花」の幽玄をイメージして作られた内装なんだそう。

そして名物の湯きりがこれまた有名で、皆さんの中でも見た人が多いと思う以前カップ焼きそばのＣＭで「中村屋」の「天空落とし」・「麺屋武蔵二天」の「つばめ返し」と共に鏡花の湯切りである「華厳の滝」が紹介されていました。

ＴＶチャンピオンの問題にもかつてこの華厳の滝が問題に出されたこともあります。

そして味の方はしばらくの間、「幻」・「和」・「幸」をテーマに限定メニューや創作メニューを提供していたが、２００６年９月に「味」を見つめなおし再びスタートしたのであります。

同じ立川にあり、２００９年９月１９日に開館した「たま館」 にセカンドブランドとし「にぼぶら鏡花（現在は中華そば鏡花）」 をオープンするなど順調にきてます。

余談だが、たま館って最初鏡花の２号店だけの単独オープンする予定だったそうだが、おやっさんが広い物件だからと多摩地区で活躍してる他店に声を掛けラーメン集合施設になったそうです。

お店の場所は、立川駅から徒歩５分位で立川南駅からだと２分位のいなげやの数軒先にあります。店構えが迫力あるし目立つからすぐ分かるはず。

店前には本日のスタッフのご紹介が♪

店内はカウンター１８席で、厨房は劇場のように明るい照明で照らし、本当独創的な空間はこれだけでも行く価値あり！

メニューはこんな感じ。

麺メニューは、極醤油ラーメン９５０円・醤油ラーメン７８０円・野菜盛醤油ラーメン９８０円・極塩ラーメン９５０円・塩ラーメン７８０円・野菜盛塩ラーメン９８０円・極つけ麺１０００円・つけ麺８３０円・野菜盛つけ麺１０３０円・鶏白湯ラーメン８００円・鶏白湯つけ麺８５０円・特濃中華そば９５０円・釜玉油そば８００円・おやっさんの気まぐれ。

極はいわゆる特製になり、月曜限定メニューだった鶏白湯と特製は好評につきレギュラーメニューとなったそうです。