中華そば青葉 中野本店＠中野

青葉本店に恥ずかしながら初訪問してきました。この店が与えた影響力は計り知れないほど他のラーメン屋に影響を与えた超名店の青葉です私は始めて青葉を食べたとき美味すぎて固まりましたラーメンに興味の無い人からも「青葉美味いよね～」と何人も聞いてきました。

青葉は１９９６年組とも言われておりこの意味は１９９６年にオープンした同じく名店の麺屋武蔵 ・くじら軒この３店の事を言います昔は大行列の絵を何度も見てきたが今はそうでもないのかな？しかし地元の方と思われる人が途切れずに暖簾を潜って行き人気は不動ですね(°∀°)b

メニューはこんな感じ（クリックで拡大します）

青葉と言えば中華そば・つけ麺のみしかな無く、具増しの特製があるのみで単品トッピングも無く味玉を入れたければ特製にするしかないですよ

注文したのは「中華そば」￥６５０

これが今の時代当たり前になった動物系＋魚介系のＷスープの元祖です食べる前から分かっていたけどラヲタは今青葉を食べても感動は無いしインパクトも無いと思うがやはり美味しかったです～改めて食べるとサラッとしており最近のＷスープはマジ濃厚時代なんだな～と思いましたよ

麺は中細ストレートに具はチャーシュー・ナルト・海苔と特製にしないとやはり寂しいね

都内を中心に関東の県なら青葉はありますのでＷスープを食べた事がない人は青葉からスタートしてみましょう

東京都中野区中野５－５８－１

１０時３０分～２０時（売り切れ次第終了）

０３－３３８８－５５５２

木曜定休日

☆青葉ＨＰ