老舗の定義は、、、あまりはっきりしたものは無いようですが、100年以上なら間違いなく老舗でしょ。
旭川駅近くにある蕎麦屋『名人傍』は明治43年開業らしいので114年続いている老舗。
たぶん、、、行った事はあると思うけど記憶に無い。
昨日はたまたま昼時に旭川駅近くにいたので行ってみました。
ここの看板メニュー?は『とりモツ 蕎麦。』
子供の頃は実家でよくとりモツも食べましたが、もう何年も、何十年も食べていないかな?
せっかくだから、、、、昨日は今年初の真夏日☀️でしたが勇気を出して 温かいとりモツ 蕎麦💦
これは間違いなく初めて食べたと思うけど、、、凄く好き❤️
リピしたい味でしたが、、、とりモツってプリン体がすごく多いんだよね😓
摂り過ぎないよう心掛けているから(笑)
大体美味しい物ってプリン体も多いんだよね、、
プリン体そのものがが美味いと言う事か?(爆笑)
美味しいと言えば、スイーツも好き❤️
糖質と脂質たっぷりの高カロリーな物ほど美味い(笑)
という事で、好物はプリン体とカロリーで決まり(爆笑)
あ、炭水化物も好きだったー。
そうそう、今日の午後、北海道限定だと思いますがこんなテレビ番組あります。
今回は旭川特集。
その中で旭川では一番だと僕は思っているサロンドールさんも出るようです。