イタリア家庭料理 La Fontana☆ "tomoe さん"の春のレッスン♪ | フランスの風と紅茶のひととき ~ La plus belle façon de vivre ~

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フランス雑貨"Blanc eclatant(ブラン・エクラタン)"オーナー&ティーコーディネーターのnaococoです。フランスの事・雑貨の事・紅茶の事・楽しい事・美味しい物・旅行の事などを綴っております。どうぞよろしくお願い致します。

先日、イタリア家庭料理 La Fontana主宰 tomoe さんのレッスンに行って来ましたニコニコ

イースター前と言う事もあり、テーブルはエッグなどが飾られていて素敵なアレンジでしたイースターイースター

 
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ナプキンまで、可愛いウサギさんうさぎ 
レッスンの後には折り方を教えていただき感激~音譜
 
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こちらのお花のアレンジも可愛い~ラブラブ

 

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タコとジャガイモのサラダたこ
タコがビックリするほど柔らかく、旨味が引き出されていてとっても美味しかったです音譜
 
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tomoeさんの自家製ウォーターとメゾンカイザーのバゲットバケット

 

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ズッキーニのフリッタータ
いわゆるイタリア風オムレツ。ズッキーニがギッシリ入っていて美味しいラブラブ
 
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トカップスパークリングと共に、さらに食が進みますきゃはっ♪

 

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ミニトマトのパスタ

完熟した真っ赤なミニトマトに、太麺のパスタ。

シンプルなだけに、トマトの甘味がより感じられます音譜

 

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リコッタチーズのタルト

リコッタチーズは、市販の物を買うものだと思っていたのですが、お家で作れることにビックリ。

作り方も教わったので、次回からは市販の物を買わなくて良さそう。

食べ応えがあって、朝食にもピッタリ~笑う

 

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この日は、エステでもお世話になっている るみさん・お菓子作りがお上手なMさん
可愛らしいYさん がご一緒で、とっても楽しい時間でした。
 
そして、いつも美味しいイタリアンを教えていただき、tomoe先生に感謝です。
ありがとうございましたドキドキ