たるビートのラーメンブログへようこそm(_ _)m
司会のたるビートです。
📍石川県金沢市
油与商店
食べて応援📣
糠ふぐの子
たるワイフがお取り寄せしていました。
このフグの子、猛毒なんです。
それを消し去る技術を油与商店さんは持っているんです‼️
そして極上の珍味へと生まれ変わらせたんです‼️
さば糠漬け
これまた究極の旨味を引き出した酒の肴🍶
これを使って作ったのがコレ🩷
石川県復興まぜそば
卵黄、卵白、ネギ、オリーブオイルを合わせます。
味付けは油与商店さんの物だけで、特別カエシは作ってません。
糠フグの子〜
さば糠漬け〜
天地返し‼️
なまら美味い‼️
おススメは生卵2〜3個入れること〜🩷
石川県グルメ、酒飲みにも麺好きにも超オススメっスよ‼️
一句
石川県
油与商店
おススメよ🩷
ダイレクト川柳
