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司会のたるビートです。
@旭川市
さぁ！
久しぶりのフィール旭川です。
北海道ラーメン紀行に札幌のあの人気店が来たよ！
とし井ちゃんラーメン
札幌の濃厚煮干しの人気店『井さい』さんの別プロジェクトの『とし井ちゃん』。
札幌では朝ラーで大人気♪
去年晦日に井さいさんで〆ラーした時から、とし井ちゃんも行ってみたいなぁ〜と思ってたから、今回の旭川出店はスーパー嬉しかったよ😊
メニュー
シンプルにしょうゆ味1本といった感じでしょうか。
それにトッピングや味変をしたものって感じかな。
先ずはメニュー筆頭のこちら。
らーめん（しょうゆ）
海苔、チャーシュー、ネギ、メンマの具材構成です。
クリアなスープ
スープの表面にはオイルが浮かんでます✨
うまッ‼️
アチアチなスープはダイレクトに感じる旨味がすごい♪
心地良い塩分濃度でドンドン飲まさる美味しいスープです♪
西山製麺
多加水の太ストレート麺。
ツルプリモチ食感が最高の美味しい麺です♪
催事でこれほど美味しいラーメンを食べられるなんて嬉しいわぁ。
ポリポリメンマも食感が良く。
やわうま〜
肉の旨味抜群のバラチャーシューもまた美味い。ライス欲するわぁ。
海苔は巻く派
目の前でたるワイフも海苔を巻いていたよ（笑）巻く派になったのかな？（笑）
この日は辛いらーめんも食べたので、その話はまた後日‼️
背脂トッピングバージョンも食べたいなぁ♪
一句
この次は
背脂追加で
食べてみよ
ダイレクト川柳
