らーめんや京楽

@旭川市

さて、最近の旭川の気温は約３０度…

そんな暑いときにはラーメンです(´Д｀)

サンロク祭りでテンション上がりつつ！

ラオタはラーメンです！

ちょいと以前から気になっていたこのお店に訪問です。


最近、『ちょいと以前から気になっていたシリーズ』増やします。

らーめんや京楽

旭川の老舗…

そうなんです！

今回のちょいと気になるワードは創業年。

昭和27年

ノスタルジー

！Σ（￣□￣;）

現存する旭川ラーメンの歴史からいくと。


昭和10年 八條はま長

昭和22年 蜂屋、青葉

昭和25年 特一番

昭和27年 天金、京楽

昭和43年 よし乃

昭和44年 梅光軒

昭和47年 つるや

昭和63年 山頭火



ほらね！

ザ・旭川ラーメンのどストライクな位置なんだよね！

まぁまぁ歴史はさておきやっぱり味っすよね。


しかーし歴史に惑わされてはいけまへん(°∀°)♪

正油

とんかつ野菜

らーめん

創業年には無かったであろうメニューをオーダーしてみたよ！

ザ・旭川な

白濁豚骨スープ

角のたっていないまろやかな正油と動物系のスープが美味しい。


さーらーにーとんかつの衣から溢れ出す油がスープに溶け出してコク増して美味しい。

ザ・旭川な

低加水中細縮れ麺

藤原製麺製

スープとの相性抜群の麺。

伝統的な緩い縮れがスープを拾いまくる。

サックサクの

とんかつ！

とんかつラーメンとかザンギラーメンとかマチガイナイですから！

men'sは好きですからー！

その下に隠れていた野菜たちはシャッキシャキで美味しい。

旭川の野菜ラーメンは野菜が茹でられるお店が多い中、こちらはしっかりと火当てして炒めるスタイル。

いやー僕は好きですね(笑)


出前もやってます(°∀°)♪

家族経営なのかな？接客も気持ちよく、久しぶりに気持ちよく店を後にしたなぁ。

永く続く店は基本、接客は素晴らしい。