www.flavorworks.co.jp
パン活
先日、に志かわのパンはもう自分では買わないかも…と書いた後の数日後Yahooにも似たような記事が出てました。
同じこと思う人いるんだなと驚きました。
パン一斤400円が高級かどうかは分かりません。
日本は物価、特に食べ物が不当に安いので（と言ってしばらくどこにも行ってないので海外の今の相場は分からない）、この位の値段がデフォルトになるのはいいな〜とは思います。
ただ生クリームで甘さと柔らかさを醸しているパンを私はあまり好きではないと言うだけ。
ごめんよ。上からで…。
話飛びますが100均讃美も好きではないです。
スリコは割と好きですが、無印良品にしてもスリコにしてもニトリにしても意匠を、人間の創造力とそれを現実化する努力に敬意を払わないモノづくりは好きじゃないんですよねぇ。
…それ、マリメッコの、イッタラの、白山陶器のパクリでは？
と感じる作品が多い。
あっ、スーパーのPBも基本手に取りません
あれ…？
パンの話だったのに。
最近また少し糖質を摂るようになり（ほどほどを肝に銘じて）だったら美味しいパンから摂ろうと（身体に良いわけじゃなくて好きだから）あっちでフラフラこっちでフラフラ買ってます。
上の2点はBOUL’ANGEブールアンジュ のパンです。
人気なのはバターリッチのクロワッサン（写真上、右）ですが私はクイニーアマンが好き（もう食べちゃったので写真はない
…）
なんやねん！って感じですみません。
バターリッチ＆もちろん甘いですが、甘すぎない苦めキャラメリゼがパリッとかかっているので、私幸せだなー、こんな美味しいパンが食べられる収入とお店に行ける場所に住んでて…（ずっとどこかで働こう）と思いながらチビチビ食べてます。
下の写真の黒いのはショコラのパンです。
季節商品かもしれません。
そんなにチョコ好きでもないので流石にこれは味見しただけで娘に行きます。
おっ！チョコに妥協してないね！シェフ！？と肩を叩きたくなるようなちゃんとしたショコラ使っているパンでした。
ショコラ好きには多分超おすすめ。
こちらのパン。
私は日本橋店で購入
日本橋店と言っても室町ですけどね…。
https://www.flavorworks.co.jp/brand/boulange.html
クロワッサンの隣はミルクフランス。
これも美味しいのですが、私の中でのミルクフランスのNo.1は猿田彦珈琲が手がけているパン屋のミルクフランスです。
店舗は池袋にしかないようで、私は駅ナカで一時販売した時に見つけて食べまして、あまりの美味しさに3回くらいリピートに行きました。
本当に美味しかったです（ミルクじゃなくてバターだったかも？）
もっと店舗展開してほしい…。
どこかで見つけたら買いですよん
一月もそろそろ終わり。
旧暦では節分が年の節目なので、厄年の方は節分前のお祓いがおすすめ。
私は厄年ではありませんが護摩祈祷は受けました。
授与してもらった懐中札（木じゃないのも選べる）はオフィスのデスクに置いてます
本気の魔除け。
一年置いたお疲れお札
は納めて参りました。
1年間ありがとうぅぅ。
それでは素敵な週末を
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罪悪感ゼロ・テレワーク向きチキンとケールのレモン鍋
コロナすごいですねぇ。
みんなマン坊でも緊急事態宣言でもなく直感でヤバいと思うと自粛する日本人
えらいなぁと思います
流石にあまり会社に行きたくないなーと思っていたら出社率更に下げて良いとのアナウンスが出たので、渋々行こうかと準備し始めたところでしたがメール見て速攻テレに切り替えました
そこでテレワークしながら作れる美味しい料理作りました。
NY在住の方がブログで紹介されていたお料理。
エンパイアステートビルは見えないけど気分はNY？
まさかこんなに上手にできると思っておらずプロセスの写真なしで恐縮ですが。
① 手羽元たくさんとスライスした生姜、ネギの緑のところ、塩少々を入れて茹でる
② 沸騰してアクを取ったら蓋をして弱火で1時間。その間にケールを、ごま油で揉んでおく＆スライスレモンを塩麹につけておく）
③ 鶏肉ほろほろになりますので骨を剥がし鍋に戻す。
④ ケールとレモンを入れて弱火で温める。
⑤ お皿に盛ったらパルメザンチーズをたっぷりかけてボナペティート
以上
ながらで作れるのにゴージャス。
高タンパク低糖質。
罪悪感全くなし。
今回はフランスパンを添えて。
（写真ないですが）
にゅうめん入れても良さそうだし、豆腐も合いそう。
今回水菜入れてみましたがこれはあまり合わなかった。ケールの方が美味しかったです。
なんて栄養満点、ローカーボ。
我が家の中学生に出したところ、美味しいし身体に良いのも分かるが中学生はもっと味が濃くても良いと言われました。
そりゃそうですが、レギュラー化決定です。
パルメザンチーズはブロックをその場でグラインドするのが絶対おすすめ。
ブロックで買うとお高いですが小さく分けて冷凍しておけますので一回当たりの単価はそんなに高くないと思います。
このグラインダーメチャクチャ簡単に粉にできます。本当にあってよかったと思うキッチン雑貨
テレワーク増えた方。
あ試しあれ。
今度はちゃんと過程の写真を撮ろう。
明日も素敵な一日を。
笑うとコロナは逃げてくよ
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学校からのコロナ速報
コロナが始まって早2年。
毎日ギクっとする速報など入れてくれずとも体感で分かる感染者数と近付くリスク。
今回の特徴は確かに子どもに多い事。
先週から数回、学校からコロナ陽性者が出たと言う速報メールが届いています。
発生はしたが濃厚接触者はいない。ただ心配な人は休んでも欠席はつかないと言う内容。
…が、そのメールにはクラスはおろか何学年に出たのかも記載なし。
その情報量で…。
どうせいっちゅうねん！
なんのアクションも起こせないような役立たずなメールを送るなと言いたい。
そうしましたら本日学級閉鎖のお知らせが来ました。
こちらは濃厚接触者はいないがクラスで複数名、陽性者が出た為、区の方針とは別に学校判断で学級閉鎖にしましたとの連絡でした。学級閉鎖は誰の目にも明らかだからと思いますが、この連絡には学年とクラスの記載ありました。
でもこの事は口外しないでほしいと書いてある。
コロナが始まって早2年。
口外すると何が起こると思っているのか知りたい（しかもこの大都会東京で）
。
ちなみに学級閉鎖はするけど、クラスで複数名出てるけど、保健所の判断だか定義では濃厚接触者はいないそうです…。
濃厚接触してるから複数名出てるんじゃないのかね？
そしてそれは仕方のない事じゃないのかね。
…誰も突っ込まないと言う事がコロナが増えていることより怖い…気もする。
ちなみにそんな話（移動教室コロナで中止とか）を担任の先生にすると、是非教育委員会にメールしてください
と言われます…。
教師の話は聞かなくても保護者の意見は聞くことが多いのでと言う事らしい。
小さな事からコツコツと？でしょうか。
とりあえず、良く寝て良く食べてたくさん笑う
で乗り切ろう
さて。
一月はお買い物しない（楽天で）と決めたので非参戦ですが、揺れるよね。
これ。
揺れる1. 一月は参戦しないと決めたのに…どうしよう
揺れる２. 糖質ダイエットしてるの身に必要か（いや絶対に要らない）。しかし我が家の娘は抹茶フリーク。
悩む〜
上一つだと送料かかるので。
これもいる。。
そう言えば、クラブハリエを知ったのは本店のある近江八幡市に仕事で行った時に同行者に連れて行ってもらったから。
街も本店の雰囲気もたいそう良くて、それ以来ファンになりました
それでは皆さま素敵なお買い物を〜
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