今日2月7日に「お料理＠LEE vol.2みんなのミカタ豚肉！」
集英社より発売されました！！
撮影は11月のある日に行われました。
このページ でも紹介しましたが、子供達がかなり主役級に写して頂きました＾＾
この撮影ではもうすっかりお馴染みカメラマンの山下コウ太さん 、子供達はいつもワクワクです。
この日にちらっとご紹介した のは＠LEEのキッチン撮影でした。
自然体な子供達に癒されつつ、こんな感じで誌面キッズクッキングもしています。
そして今回も5週間の期間限定連動企画、参加したブロガーさんが日替わりでレシピを紹介します♪
私は火曜日担当なので明日2/8からスタート！
↓毎週火曜日、LEE webをチェックしてみてくださいね＾＾↓
http://www.blog.s-woman.net/oryouri_lee/memv02_02/
楽天ではこちら→☆ amazonではこちら→☆
よろしければ、お手に取ってみてくださいね♪
さて土曜日はおいしいワインとおつまみ、そしてステキなキャンドルを囲んでパーティーをしました♪
実は今年から、ペガサスキャンドル株式会社様の企画「ブロガーさん家のキャンドル卓」 にて、
下記のステキなメンバーの方々と一緒にキャンドルシスターズとして参加させていただくことになりました！！
かめ代ちゃん 「かめ代のおうちdeごはん☆」 ・ island-hiroさん 「おうち♪ごはん」
Rie☆さん 「Un travail manuel」 ・ プチラパンさん 「ゆとりすと」 ・ yoko_mamaさん 「Y's Diary」
という訳で今年はステキなキャンドルの灯火を囲んだパーティーをたくさん展開して行きたいと思います＾＾
ちなみに今回使用しましたキャンドルはこちら→☆
まずは先付けプレートのご紹介。柚子釜には柚子風味の塩辛、牡蠣と下仁田葱のオイルマリネ。
芽キャベツのバタポンソテー 、こっくり黒豆クリチ 、大根とスモークサーモンの一口ロール の5寸先付け。
そしてカリカリ牛蒡バルサミコ ともやしと胡瓜と中華クラゲのサラダ。ゆきこちゃんの新じゃがと鶏のお料理。
今回は「ワイン好き」「私の友達」「おいしいモノ大好き」という共通点のある3夫婦をご招待♪
写真はゆきこちゃん 、こやちゃん 、旦那様のユズピ 、くれはの旦那様の覚さん、くれは 。
こやちゃんは、くれはや覚さん、ゆきこちゃんご夫婦に会いたいと切望！！ならば…と立ち上がった私w
夫婦同士だといつもは見ない一面もちらほら見えて楽しい＾＾
乾杯は覚さんにいただいたトゥールダルジャン のシャンパンで！
なのに…なのに私ったら大失態＞＜ ←な、何と、冷やすの忘れました！！！！
寒い所に置いてあったけれど…なんて言い訳言えないわ。冷蔵庫じゃない、最低だ～すみません…
でも出勤前に顔を出して下さった覚さん、時間もないことだしかんぱ～い！！
今日のワインはくれはにチョイスしていただきました。これは後日にご紹介しますね♪
左上から、焼き鯖と春菊のさっぱりサラダ と山椒塩ガーリックのパリパリ手羽焼 。
焼き上がってから網で冷まし余分な脂を落とすとパリパリになりますよ～＾＾
びんちょうまぐろのカルパッチョ たっぷりディルを添えとサーディンと新玉葱バター醤油パスタ。
写真はないのですが、その他ほくほく大根と豚のオイスター味噌炒め なども作りました。
こやちゃんご夫婦からのおいしいお土産はます寿司としめさば？いや、違う魚をしめていたハズ。
とにかくおいしかった～、わざわざ食べる時間を言って予約してくれたみたいでうれしいな～＾＾
左はスネジャンカ、胡瓜とスモークサーモンとケイパーを入れた一品。今度upしますね。
奥に見えるのはくれはが作ってくれたパンとブーランジェリーカルヴァ のバケット。
実は覚さんにもゆきこちゃんんも富山にルーツがあり、ビックリ！！
結局シャンパンを含むワイン9本、呑みました。楽しかった～またねーー＾＾
ワインがどれもこれもおいしくリーズナブルでした、こちら でご紹介していますよ。
そんなこんなでステキな一日となりました～♪
ゆきこちゃんの旦那様サンタさん、イケメンですが顔出しNGということでモザイクを失礼します。
