そうめんかぼちゃってご存知ですか。
石川県能登伝統野菜のひとつだそう。
７月～９月に収穫されますが冬まで貯蔵ができて金糸瓜とも呼ばれています。
英語名はspaghetti squash（スパゲティメロン）なんて呼ばれるそうで観たまんまですね！
また通常の南瓜と比べると半分位のカロリーなのもうれしいですね＾＾
という訳で、今日はこれを使ってパリベザンチーズをきかせたガレットに♪
もう、ワインがとまらなくなっちゃいますよ＾＾
材料と作り方はこちらからチェック↓
そうめんかぼちゃと桜えびのパルメザンガレット by タラゴン
外はカリッと中はもっちりなそうめんかぼちゃと桜えびのパルメザンガレットできました♪
焼きたてはまるでたたみいわしを焼いたような香ばしい薫り♪
ヘラでぎゅっと押すとパルメザンの油もでてくるので香ばしく焼けますよ。
いつもはじゃがいもで作るガレットですが、こちらもおすすめ＾＾
桜えびを加えるのでカルシウムもUP。
ローカロリーなのでおつまみにも子供のおやつにもいいですね♪
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そうめんかぼちゃと桜えびのパルメザンガレット by タラゴン
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めちゃくちゃ時間はかかるけれど、ものすごく楽しいイベントになりました。
昨日は友人宅にて、はりきってまつエクを満喫してきました♪
お邪魔した友人、実は臨月で今週末が予定日。
もう今にも破裂しそうなお腹をしていてちょっとドキドキしてしまいました＾＾
それにも関わらずおいしいランチをごちそうになり、もうもうワインが呑みたくなるおいしさ。
ホントいつもごちそうさまです♪
そして帰り掛け、一緒にまつエクしているあさちゃんから野菜をいただきました。
あさちゃんのお父様が作っている葡萄とゴーヤと茄子とオクラ♪
すごいでしょ、葡萄までつくっちゃうの＾＾
しかもおいしい～！
お野菜は夜お素麺と一緒にいただきました、おいしかった～。ありがとう☆
昨日は8月も最後ということで12mmのバッチリCカールで♪
下まつ毛にもつけちゃった＾＾
いや～、テンションあがりました☆
でも、帰宅した彼は「・・・やっぱCはおかしいって！」とのこと。
くぅ～！！！！！！
女性陣にはCが好評だけど、彼にはJカールが好評です。
まぁ、来月から秋だし・・・Jに戻しますか、笑。
さて今日は太郎が帰ってくるまでに仕事を終わらせ実家へ。
夕方からは打ち合わせ、効率よく進めて行かなくっちゃ＾＾
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半角を開けて @junko_okと入れてツイートしてくだされば、ほとんど見落としません＾＾
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はじめましての方は『ご挨拶』という自己紹介記事をご覧下さい！
Today's picking up!!
☆あの味！カリカリベーコンポテトパイ♪
外はカリっと中はとろりのあの味、ベーコンポテトパイ。これ絶対はまります＾＾
☆砂糖みりんなし、ほくほく肉じゃがイタリアン♪
野菜の旨味がぎゅっと詰まった砂糖みりんなしでほくほく肉じゃがイタリアン味♪
☆アンチョビポテトのサクサクパイ
潰して混ぜて包んで焼くだけのアンチョビポテトのサクサクパイはおつまみにもおやつにも＾＾