炊飯器で梅ジュース、甘酒作りました | 田舎の畦道でちょっと寄り道

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畑の事。時々料理かな?

紀代香さんがブログアップされていたから私も😁

 
青梅1キロ
 
きび砂糖800㌘
 
炊飯器の保温ボタン押して放置
普通、7~8時間と聞いてましたが、12時間放置でたくさんジュース出ましたよてへぺろ
 
 
 
良くジュース出ました😄
 
 
種と実をしごいて
1リットルの梅ジュース出たよ
実はジャムに。
 
 
 
 
いつもの甘酒も、お湯60℃位?
 
麹を炊飯器にセット、保温ボタン押して、蓋を開けたら
布巾掛けて5時間位かな?
 
麹が、指先で押さえて
すっと潰れたら出来上がり😊
 
釜ごと冷やして容器に移し
冷蔵庫へ。
 
10日間位?もつみたい😄
 
トウモロコシ🌽
 
 
モロッコいんげん
 
 
皆さんの意見を参考に
テグスと鈴買って来ました。😄
買ってきてから、お天気悪くて取り付けは明日の予定です😊
 
 
少しは、抑止力になるかな?
 
ハサミ持って来て盗っているから、これも切られるかも😠
 
 
 
今年も、つばめが子育て中です😊
 
 
4羽います。
昨日から、1羽だけ巣立ちしています🐦
 
親より、丸々肥えています。
頑張れ👊😆🎵