個人的にはそもそも「財」と表記して「サイ」と読めるのかというのが衝撃ですが、用字用例辞典では「財」と書くルールになっています。
一般的には「一切合切」と表記されているのをよく見かけると思いますが、辞書にもちゃんと載っている表記です。
辞書には、「同義語の「一切」と「合切」を重ねて、意味を強めた語」（デジタル大辞泉より）と記載されていましたので、もしかしてと用字用例辞典で「ガッサイ」の項を調べたら、そちらももちろん「合財」になっていました。
これもかなり前に調べてマイ辞書に追加していたんですが、きょう再発見されまして、つまりはその間、間違いがスルーされていた可能性があります。反省しきりです……。