TAPAS料理教室 -157ページ目

ロースト・チキンで家族のきずな




クリスマスには

長男夫婦は

”クスクス、イチジク、レーズン”入りのローストチキンを

二男夫婦は

”米、クリ、レーズン”入りのローストチキンを作ったそうな~~

それぞれが美味しそう・・

みんなでローストチキンの詰め物を焼いていたんだね

料理好きのファミリーですなぁ~~


そんな事とはつゆ知らず

息子たちに2羽も元日の朝一で焼きました

当然、それぞれの家族がテイクアウエイ

残ったら

カレーに入れたり

ミネストローネスープに入れても

グッドですよ





年末の二日間は

厨房に籠って正月料理を仕込みまくりました

食べてくれる相手がいる事の幸せをしみじみ

来年も

全員集合でね鏡餅


: たのしみは まれに魚煮て

  児等皆が うましうましと

  いひて食ふ時

       (独楽吟)

ワンちゃんたちのオ・カ・ゲ・・

AUGURI!

2014年スタートの朝!!

特別な元日の朝

我が家のワンちゃんは変わらない

朝の散歩だよね


大みそかはこんな感じでお休みしたの

カッティー(2014年満13歳になる)



グラッパ(11歳になる)



朝晩の早歩き散歩で

めっぽう調子がいいんですよ

時には

朝寝坊もスッゴクしたくなるけれどね

そんな甘えは許されないんだ


御蔭様で風邪一つ引かない

いわゆる


ワンちゃん達の”オ・カ・ゲ”

長生きしてね!!

そこで久しぶりに”独楽吟より)


・・たのしみは 空暖かに うち晴れし

  春秋の日に 出でありく時

  (橘曙覧)

寒かったからね



朝のお散歩のときに発見!!目



剛毛だから気が付かないんだね


ところでお散歩から帰ったら”おやつ”が恒例

こんな感じやしっぽフリフリ



あんな感じでパワフルに食らいついておりますわんわん






庭は”朝霜”で凍っている雪の結晶

今は、ホットミルク&ブレッドが”オ・ス・キ”食パン

ああ~~着物って~~~

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都内の某有名結婚式場での”お式”に出席

袖を通していない”姑”の着物と”帯”を身に付けて・・

亡き義母の初めての女の子の孫の結婚式でしたから


義母はとても背が高かったので着物を”仕立て直し”

それに合わせて長じゅばん”も新しく作り


”おしゃれな半えりも”付けて頂き

帯締め、帯揚げも合わせて揃えたり

エイッとばかり

草履やバックも新調!!




室内は暖房が効いていましたので

体中”アセモ”で真赤ッカ・・


着物って後始末が大変

子供の頃、母が良く”ベンジン”で着物の襟やらを叩いてシミ抜きをし

着物を部屋干しして風通しをしていたことを思い出しました・・

そこで、


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シェフに助けてもらって

”納戸”の窓を開けて

今、部屋干ししています


きちんと畳んで

きっちりしまう事を考えたら“気が重い”


今の私よりズ~~~と若かった母ってスゴかったんだなぁ~~

洗い針も自分でしていたり、

私の成人式の着物も着せてくれたりしていたんだから・・・




ワンちゃん帰る!!

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我が家のニ匹たちは生まれて初めて”ゲージ”に入って

初めて知らない人の処に泊まる


ホっとするかと思っていたら

シェフも私もなんだか変な感じ


さぁ~~久しぶりのシェフとの二人旅へGO

例えば

強羅公園まで“登山電車”初体験のシェフ(いつも車だったのでね)

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箱根旧街道をチョコット散歩

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私のお気に入りの”露天ぶろ付き部屋”の御宿

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5回以上は入りました

初めてのシェフも大いに満足のご様子(良かったわぁ~)

紅葉はまだまだの箱根の山を見ながら~~

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とてもとても食べきれなかった夕食の”秋の献立”

ゆっくりと個室の特別な食事処で頂く趣向


中でも美味しかった”朴葉焼き”など

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朝ごはんもてんこ盛り~~

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家路についてワンちゃん達が帰ってくる時間が近ずいてきたら

なんだか息子たちが帰ってくるみたいにワクワクしてきて

落ち着かず・・・

”あっ!車が駐車場に入ってきた!!”

あわてて表に飛び出す私たちでした


成績簿みたいにニ匹の様子が詳しくレポートされて

”日中はとてもしずかに過ごしています。

ご飯も良く食べトイレもしてくれてとっても

良い子です”だって・・


オール5をもらった子供を持つ親の気持ちになっていました

まずはひと安心