久々に美味しいお蕎麦が食べたくて、わざわざ桶川まで行ってしまった
上尾市上 利休庵
風情のある入り口を通って入店~
子連れだった為か、個室のお座敷に通されました
中庭の見える落ち着いたお部屋です
鴨汁そば 大盛 ¥1200
今回はガッシリとした蕎麦を楽しみたいので田舎蕎麦風の深山(みやま)で注文。
仕事で、そば処・山形県に3年以上住んでいた私は、
色が濃くて歯応えのある、噛みしめて味わうようなタイプの蕎麦が大好き
更科みたいな「ツツ──ッ」と啜れる蕎麦では物足りないのです!
鴨の脂が浮いた濃厚なつけ汁
ぶっとい蕎麦を手繰って、鴨汁に浸してワシワシといただきます
細かくカットされた鴨肉と長ネギがたっぷり入って美味しい~
さすが禅味会のお店でしたね~
久々に極上の美味しい蕎麦をいただきました