こんにちは
備忘録として
２０２４年２５軒目のパン屋さん
神楽坂
しかたらむかな
訪問は
５月下旬の１４時頃
日差しが強く
気温も高かったせいか
並びはなし
並びがなくてラッキー
と喜ぶ反面
もしかして？？
パンの並びもなし！？
ドキドキしながら
店内に入ると
パンの陳列にホッとひと安心
この日は４種類のパンをお持ち帰り
お角
以前にも
購入したお角
高加水パンならではの
美しい気泡✨
独特の
ぷるぷる食感を楽しむには
厚切りトーストに限る
耳はしっかりめで
外はカリッと
中はぷるぷると食感が楽しく
なんと言っても
ほんのりとした甘みが
いいのよね
チョコガシガシ
今回で何個目だろう？？
ってぐらい
リピート率の高いチョコガシガシ
たっぷりチョコと
くるみ入りのパンは
パンというより
ブラウニー❤️ってぐらい
チョコレート感が凄い
７ミリ位の厚さにカットしてから冷凍保存
家には "置き菓子" がないので
お菓子はストックしないタイプ
小腹が空いた時や
カフェタイムの "ひとつまみ" が欲しい時に
重宝してます
クルミたっぷり！
お初のパンは
ネーミング通り
クルミたっぷり！な逸品
色々なパン屋さんでクルミパンを食べてきましたが
クルミ配合率は
過去最高❤️
しかも
クルミがビックサイズなのが嬉しいね
ねっとりとぷるぷるした生地に
クルミのカリカリとした
食感のコントラストが
一度食べたらクセになる
ブール
見た目は至ってフツーな"ブール" は
初めての購入です
説明書きには
とろける食感と
書かれてましたが
食べてビックリ！！
ホントにとろけた✨
説明書きを見なければ
どう見ても
"ハード系のパン" ですが
カットした瞬間
なるほど！！
今までで
トップクラスな気泡だらけのパン
凄い
カットした時の
ギャップが半端ない！！
食感にとろけ
美味しさにとろけました❤️
通う度に
新しい美味しさが待っている
しかたらむかな
次はどんな風に攻めてくるか楽しみ
美味しいパンを求めて
また行きます
ご馳走さまでした