おはようございます
前回の続き
２０２３年１９軒目のパン屋さん
練馬春日町
コンビニエンスストア
高橋
イートイン同様
パンの購入もお初です
この日は事前に
パンの仕込み日のため
店頭販売の種類は少なめです
と 告知がありましたが
初訪問なので全く問題なし
笑
笑
見るもの全てが新鮮で
結果
この日陳列されていた
全種類のパンを各１で購入
クロワッサン
チョコクロ
レーズン酵母の
クロワッサン＆チョコクロ
何だか
やけに黒く感じるのは気のせい？？
松崎しげる風なパンだなぁ
なんて思いながら
解体作業をすると
なるほど！！そうきたか
"松崎しげる" の正体は
全粒粉使用
全粒粉独特の外はガリガリ
中はふわふわ
バターの風味と
ほんのりとした甘みで
優しさを感じつつ
端っこは
ヤバいぐらい尖っていて
メリハリ最高
ギャップがいいね
また
"パン オ ショコラ" ではなく
なぜに？？
チョコクロ？？
と不思議でしたが
なるほどね
パン オ ショコラの定義
２筋のチョコレートではなく
３筋のチョコレート✨
これはちょっと得した気分
続いて
２種類の酵母ドーナツ
アイシング
シナモンシュガー
シナモン苦手なのに買ってるし
汗
何事も
アタック アタック
ドーナツ生地はパンみたい？？
好みの "もちふわ" ではなく
引きがあるタイプかな
ドーナツも奥が深いですね
最後はこちら
バナナデニッシュ
生地はサクサク
シンプルながらも
バナナの香りと甘みが半端ない
どのパンも珈琲に合う！！
同じ全粒粉生地でも
クロワッサン
チョコクロ
デニッシュ と
それぞれ個性的で
美味しくいただきました
購入したことはありませんが
パンの詰め合わせセットの
ネット販売の募集がかかると
直ぐに完売！！
そうなると
自分好みなハード系は
狙いたい
"コンビニエンスストア高橋" といい
近くにある
"志村電機珈琲焙煎場" といい
このエリアは
魅力的なお店が揃って
お散歩が楽しい
うん また行こう
