こんばんは
２０２２年の "栗活" は
今まで食べたことがない
栗スイーツ楽しもうと
決めましたが
毎年 栗の追っかけをしているせいか
自分の生活圏の栗スイーツは
既に制覇済みが多いことに気がついた
それなら
栗スイーツを求めて
新規開拓🌰と思うも
電車を乗り継いで行くのは面倒臭い汗
その結果
近場で興味をそそられる
お店といえばここしかない
新宿伊勢丹
パティスリー サダハル アオキ パリ
何だかんだで
栗活🌰というより？？
今年は
完全にサダハル祭🤣🤣🤣
前回の訪問時は
ハロウィンギフトでいっぱいでしたが🎃
既にクリスマスモード突入🎄🎂
一瞬
シュトーレンに
心が揺らぎそうになりましたが
ここはブレずに
１１月までの
秋限定スイーツ🍁を
購入してきました
秋のサダハルアオキ祭 焼菓子編🌰
トランシェ ケーク オ ワグリ
和栗の美味しさが
ギュッと詰まった
トランシェ ケーク オ ワグリ🌰
濃厚で旨味が凝縮された和栗ペーストに
フランス産発酵バターを
合わせて焼き上げた生地は
しっとりとした美味しさ
サダハルアオキらしい
ゴロっと入った栗は何とも贅沢
ほどよくまろやかな風味の栗のリキュールが
さらに
深みのある味わいに
そして
栗の食感は満足度高し❤️
栗活といえば
モンブラン でしたが
焼菓子もいいかも
クオリティが高く
何より日持ちもするので
これは買い置きしたいかも
ご馳走さまでした