こんばんは
カフェも好きだけど
純喫茶も好き
先月のことですが
"キャンディストライプ" が目印
１９７１年創業
神田の名物喫茶店へ行ってきました
神田
🌟珈琲専門店 エース
"エース" といえば
雑誌やメディアで幾度も紹介されている
トーストに焼きのりを挟んだ
看板メニュー "のりトースト"
テーブルには
ＳＮＳ用に
"小さなのぼり" がスタインバイ
いや〜ん 可愛いすぎ
今回の狙いは
"のりトースト" ではなく
もうひとつの "おすすめの品"
🌟アメリカンドーナッツ
この日は
コーヒーに合わせて
ドーナッツが食べたくて
神田まで遠征
笑
コーヒーは
"本日のサービス品"
🌟グァテマラ
サイフォンで一杯一杯
丁寧に淹れてくれます
コーヒーは名札付きで提供
"１つじゃ心もとないから"
２つだそうです
お砂糖を絡めながら
フォークでいただくのがエース流
食感はしっとり
ほっくりした美味しさ❤️
苦味と酸味のバランスが良い
グァテマラは
とっても美味しく好みのタイプ
コーヒーの種類が多くて
無難に "本日のサービス品" を選びましたが
どうやら
ドーナッツには
カリブ海の豆をブレンドした
"ゴールデン キャメル" がお薦めみたい
ご兄弟で営まれている
"珈琲専門店 エース"
おふたりとも
とっても物腰が柔らかくて
行けば必ず
マスター達のファンになること間違いなし👍
昭和の喫茶店らしく
時間の流れ方も
どこか落ち着く癒しな空間
ここはイイね
また行こう〜っと
ご馳走さまでした