大人の珈琲時間☆池袋 皇琲亭

こんばんは

久々のカフェ活

池袋

炭火煎珈琲 皇琲亭

この日は

落ちついた場所で

ゆっくりと 至福の一杯 を

いただきたい気分☕️

この 渋い外観 好みだわぁ笑

こちらの珈琲は

"粗挽一湯淹て" という

コーヒーの粉に注ぐお湯を途切れさせずに

注ぎ続ける方法で

コーヒー本来の味 うま味 香りを引き出す

抽出方法で淹れてくれるみたいチラッ

実際飲んで違いを知りたい
と、思いつつも

炎天下の中

歩き回ったせいか

クールダウンがしたい

温かいものと迷いましたが

今回は

冷たいもの をいただきました

🌟アイスコーヒー

ガムシロップに

キンキンに冷えたミルク

これぞ純喫茶

キリッとクリアな口当たり

程良い苦味にコクもあり

雑味がなくて

美味しい❤️

最初は

コーヒーだけ飲んで

ササッと帰るつもりでしたが

急遽 予定変更😁

美味しいコーヒーには

デザートを合わせていただきたい

🌟ガトーショコラ

しっかりとした味わいのある

ガトーショコラは

コーヒーの美味しさをより引き立て

追加して正解でした😊

今回は

テーブル席を使わせていただきましたが

次回はカウンター席でまったり黄昏たい

粗挽一湯淹て を味わうなら

視界を邪魔されない

カウンター席希望

うん また行こう〜っと

ご馳走さまでした