こんばんは
久々にいただきました
実家近くの 和スイーツ
浅草から隅田川 "桜橋" を渡った
"向島" には
和菓子の名店が多く
その中でも
向島三大和菓子と呼ばれる
・言問団子
・長命寺桜もち
そして
志"満ん草餅
志"満ん草餅（じまんくさもち）
店名にもなっている
"草餅" はお店の名物
生の よもぎ を練り込んだ草餅は
香り高くとっても美味しいの
"あんいり" と "あんなし" があります
あんなし の草餅
凹んでいるのには理由があるの
白蜜 と きなこ を入れていただきます
本当はお上品に
凹みに入れていただくのが正解
ですが
いつも 白蜜 と きなこ が余ってしまうので
今回は豪快に
草餅タワーにしてみました🤣
あんなし が好み❤️
甘さの調整が自分でできるから
まずは何も付けずに食べて
その後は
白蜜 と きなこ をたっぷりかけて
いただきます
そして
この きなこ❤️
風味がとても良く
甘さと塩気が効いて
とっても美味しいの✨
草餅は
よもぎの香りが
しっかりしているからこそ
このたっぷりな
白蜜＆きなこ が合うのよね
志"満ん草餅 は
幼少の頃から食べているけど
年々進化している⁇
それとも自分が年相応になったのか⁇
いつ食べても
より美味しく感じるのが不思議
お店は
ちょっと行きにくい場所にあるけど
都内近郊の百貨店の
諸国名産コーナー等でも
数量限定販売してますよ
向島三代和菓子
"志"満ん草餅" 推しです
笑笑
笑笑ご馳走さまでした