こんばんは
いつもは
思いつきで行動してますが
今回は
珍しく事前にお取り置きをお願いして
伺ったお菓子屋さん
🌟北参道 おかしや うっちー
シュークリームの他に
もう１種類お持ち帰りしてきました
可愛いすぎるシールに
思わずキュンと
本当はね
ティラミス を狙ってましたが…
昨日は
残念ながら取り扱いなし
タルト にも惹かれたけど
悩んで悩んでチョイスしたのは…🤔
🌟プリン（神果卵）
プリンは
神果卵と素王卵使用の２種類あり
今回はちょっと贅沢に
放し飼いのオーガニック自然卵
"神果卵" を使用のプリンを選びました
因みに神果卵プリンは
素王卵プリンの２倍以上のお値段設定💦
せっかくだし…奮発しましたよ🤣
シュークリームは思っていたより小ぶりでしたが
プリンは思っていた以上に大きめサイズ🍮
んっ⁇ 醤油刺し⁇😳
こちらは別添えの キャラメル でした
ウフフ
何だかミスマッチで笑っちゃう
笑笑
朝ごはん前の
"おめざ" でいただきました
まずは
卵本来の味わいを楽しみたいから
そのままでいただきます
適度な弾力と極上のなめらかさ
卵黄や生クリームを加えてないプリンは
いい意味で素材の味しかしません
続いて
キャラメル をかけて味変
うっちーのキャラメルは
少しビターに仕上げてある
だけあって
一緒にいただくと
卵の美味しさが引き立ち
変に濃さや重たさがないから
後味スッキリ
全卵と牛乳と砂糖だけのシンプルな
素材感が楽しめるプリン🍮
そうそう
食べ終わった器は
引き取りもしているそうで
返しに行くと
何かいいことがあるみたい
誤魔化しのない
優しい味わいの うっちー のお菓子
わかりやすい美味しさとは違う
特別なお菓子たち
これは
他の素材の美味しさも
味わってみたいね🤔うんうん
また予約して伺おう〜っと
ご馳走さまでした