行かなきゃ‼︎ 行かなきゃ‼︎
と、思いつつ
ご近所だと
ついつい後回しにするのが悪い癖
でも
このご時世
ご近所エリアに目を向けると
まだまだ知らない
素敵なお店がいっぱい
おさんぽ がてら
気になるお店へ行ってみよう〜
今回は
行きた〜い‼︎
と思ってから早１０年⁉︎
いや
それ以上⁉︎ 
遅ればせながら行ってきました
目白 △さんかく閑静な住宅街にある
ラーメン屋さん
"さんかく"
隠れ家的な佇まいで
本当はカッコいい外観をパチリ
したかったけど…
この日は
生憎の雨で諦めました
まるで
"割烹店" のようなアプローチ
遊び心があって可愛すぎ〜
店内は
骨董品に囲まれて
と〜っても素敵
基本
お食事以外は撮影禁止
迷惑にならないよう
カウンターまわりだけを撮影
メニューはこんな感じ
チラッ
チラッオーダー後は
店内に流れるジャズを聴きながら
暫しラーメン作りを観賞
そして
お待ちかねの一杯がきました〜
わんたん麺 煮玉子入り 追加メニュー メンマ
美しいスープ
そして盛り付けに思わずうっとり
麺はもっちりと弾力のある
中太ちぢれ麺
芸術の秋に相応しい
繊細な わんたん麺
最近メンマ熱上昇中
追加で更にオーダーしちゃいました
優しい味付けで
適度な柔らかさがあって好みのタイプ
欲を言えば
もうちょっと量があると嬉しいです
のりは店名と同じで さんかく
スープに浸していただこ〜っと
煮玉子は固茹でタイプ
半熟玉子はそのまま食べたいけど
固茹で玉子は
これまたスープに浸して食べるのが好き
そして、わんたん
しかも
何個入っていたのかな⁇
これは満足度高いです
何気に１番気にいったのが…
肉厚なのに
トロットロでビックリ‼️
しかも２枚入り
サービスで付く "おにぎり" と
一緒にいただくと気分は肉丼
この少量の白米は嬉しい〜
さんかく△おにぎり なのが
憎い演出〜笑笑
笑笑せっかくなので餃子もオーダー🥟
もちもちな皮に風味が効いた餡
そのまま食べても充分美味しく
パクパク食べれちゃいます
具材のひとつひとつに
丁寧さを感じ愛情が込められた
優しい一杯の △さんかく
スープはイマドキの
複雑な味が七変化するタイプとは違くて
一瞬物足りなさを感じるものの
これはこれで
どこか懐かしいタイプで
美味しかったです
ちょっと
お疲れ気味な時にお薦めです
味はもちろん
心落ち着く雰囲気の空間
そして
優しい笑顔のご夫婦に癒されました
帰り際
椅子の下の荷物置きスペースに
"隠れ さんかく" 発見
こういうの好き
ご馳走さまでした