５月２９日から
営業再開になった "ＧＩＮＺＡ ＳＩＸ"
こちらに来たら
寄り道したくなるパン屋さん
ヴィエノワズリー ジャン フランソワ他の店舗の
"ジャン フランソワ" と違って
"ヴィエノワズリー" だけあって華やか
デニッシュ生地の甘いパンが多く
シンプルなお食事パンは少なめです
あれこれ買いたいけど
季節的に
その日のうちに消費したいから
パン選びも悩みます
いつもなら
迷わずクリーム系に飛びつきますが
今回はこちらを
クイニーアマン
デニッシュのキャラメリゼ
表面のパリパリ部分に惹かれて
思わずお持ち帰り
この生地感、期待しちゃうよね
昨日のうちに食べる予定でしたが
本日の "おめざ" でいただきました
生地のサクサク感とふわふわ感
見た目よりも軽く
甘さ控えめ
生地の美味しさを感じる
クイニーアマンでした
写真を撮る前に食べちゃいましたが
ランチ用にこちらも購入
プロシュートとパルミジャーノのサンド
ハムとチーズはもちろんですが
パン生地がとにかく美味しいの
顎が疲れるぐらいのこの固いパン
噛めば噛むほど旨味を感じます
そして
もうひとつ…
サンドと違って
こちらのパンはフワフワ
何食べても満足度高すぎ
そうそう
"ヴィエノワズリー ジャン フランソワ"
のお隣の店舗にあったパン屋さん
"ル・ブーランジェ・ドゥ・モンジュ"
いつのまにか閉店されたみたい
その跡地は
"ヴィエノワズリー ジャン フランソワ" の
イートインスペースになってました
まだまだ
気になるパンがいっぱいあるので
次回も保冷バック持参で伺お〜っと
ご馳走さまでした