こんばんは
今日からＧＷ後半が始まりました
人混みは苦手なので
家でまったり
ゴロゴロ過ごす予定
さて
昨日は仕事で１５時に上がらせていただき
ダッシュで日本橋へＧＯ
向かった先は日本橋 高島屋
お目当は
パン好きの聖地
ＺＯＰＦさん
最後尾に並び
１時間は覚悟したけど
３０分位しか待たず
スムーズでした
今日は店頭に
パン職人さんがいらっしゃったので
ずーずーしく話しかけて
パンの説明や
保存の仕方など
お話をしながら購入
今まで
千葉のＺＯＰＦさんのお店や
百貨店の催事で何度か購入したけど
色々と説明を受けたのは初めて
もう
興奮MAX
そして
沢山の種類からお持ち帰りしたのは
こちら…
まずはお食事パン
・やわらかい胚芽のカンパーニュ
・ヨーグルトライ
・クロワッサン
・全粒粉食パン
お菓子パンも買わなくちゃね
・杏のブリオッシュ
・プチあんぱん 小倉
・ブルーベリーマロン
・バナナケーキ
以上８種類
クロワッサン２個
バナナブレッド ２個
他は各１個購入して
総重量約２kg …パンなのに重かった
そして
ＧＷはパンまつり
本日の朝食は
やわらかい胚芽のカンパーニュ
を、いただきました
このカンパーニュ
名前通り
ビックリするぐらい
やわらかく
主張すぎないお味が
朝食にピッタリでした
断面もキレイ
クロワッサンも
噛みしめるたびに
バターがジュワァー
ハンパなく美味しいです
朝食のデザートで
前回は
マンゴーのブリオッシュでしたが
今回は杏
カスタード盛り盛り
だけど
甘さ控えめ
甘さ控えめ
朝から美味しいパンに舌鼓でした
そして
ランチ＆おやつは…
ブルーベリーがこれでもかってぐらい
沢山入っていて
見た目はハード系だけど
中はフワッフワでこれまた美味しい
そして
プチあんぱん 小倉
プチあんぱんは
餡の種類が４種類ありますが
王道の小倉をチョイス
餡子たっぷり
生地はもちろん餡子も美味しい
残りのパンは冷凍保存
ＺＯＰＦさんの職人さんによると
お薦めの人気パン だそうです
前回も購入して
冷凍保存でいただきましたが
冷凍しても味が落ちず
中はフワフワ
ほんのり酸味が効いた
ハード系のパン
全粒粉の食パンはお初
６枚に切って
２枚は明日の朝食に
残りは冷凍保存しました
バナナブレッドは
日持ちするので
後日いただきます
思いがけずのＧＷはパンまつり
購入の際は買いすぎ
って、躊躇したけど
もっと購入すれば良かったなぁ…
と、ちょっと悔やんでます
食べるたびに
感動モノのＺＯＰＦさん
お店は
家からだと
物凄くアクセスが悪くて
なかなか行けませんが
都内で限定販売が多々あるので
ありがたいです
パン職人さんの愛情たっぷりのパン
来月も買わねばね
ご馳走さまでした