先日 高千代酒造さんの蔵開きで
買いそびれたお酒がありましたが
なんと 最近行っている
近所の酒屋さんで取り扱いしたとの事＾＾
張り切って行ってきましたよ（笑）
巻機（まきはた）です＾＾
酒米は「一本〆」
高千代酒造で種子生産管理を行っている
希少米だそうです＾＾
と
ある居酒屋さん？？が
去年人気だった
国酒が今年も入りましたとの
記事を見て気になった
石塚酒造さんの「さわがに」です
名前の由来は省略で
このお酒は 四段仕込み
四段目は もち米だそうです＾＾
どんな呑み口か楽しみですけど
月曜日から今月一杯
諸事情により休酒月間に入った私
一ヶ月お預けです（泣）
一ヶ月待てるかな～～？？（笑）