ハッシュドビーフと、へちま

☆本日のメニュー☆
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・ハヤシ風ハッシュドビーフ
・トマトサラダ
・へちまのみそ汁
・ケフィアヨーグルト
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こんにちは。毎週水金担当の市原です。

今週だけ、水木を担当することになりました。

よろしくお願いします。

今日のランチのメインは、

「ハッシュドビーフ」でした。

牛肉、玉ねぎ、人参などの具を

ハヤシのルゥで煮込んだものですが、

隠し味にソースとケチャップ、

メイプルシロップを加えたそうです。

さらっとしていながらも

コクのある味に仕上がっていました。

また、

今日のみそ汁は「へちまのみそ汁」です。

ピーラーで皮を向いて輪切りにしたへちまが

具として入っていました。

今まで、へちまが食べられることすら知りませんでしたが、

意外にもクセはなく、

なすときゅうりの中間のような食感と味でした。

それでは、また☆

無農薬野菜のタニザワ