美味☆サバ

☆本日のメニュー☆
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・サバの粒マスタード焼き
・ギョウジャニンニクのおひたし
・きゅうりとわかめの酢の物
・おみそ汁
・生そば
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どうもこんにちは！

金曜担当の堀口です。

今週もラストですが、どうぞよろしくお願いいたします。

さて、今日のメインは、サバ。

脂ののったサバにパン粉をまぶして焼いた、オシャレな一品です。

しかも、ただのパン粉焼きではありません。

サバとパン粉の間に、粒マスタードとバターを塗った、粒マスタード焼きです。

このひと手間によって、おいしさがグンとUP！

表面のパン粉はサクサク。サバからは脂がじゅわっ。

さらに、粒マスタードの酸味が、何とも食欲をそそります。

食堂でも大絶賛の、見た目もおいしさも兼ね備えたメニューでした。

そして、新しく入ってきたギョウジャニンニクもおひたしで試食。

柔らかくて、味はクセがなく、おいしかったです。

とっても栄養価が高いそうなので、興味があればぜひ。

それでは、今週もご馳走様でした。

また来週～！

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今日のつぶやき

パン粉焼きはトースターでも作ることが出来ますよ。

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無農薬野菜のタニザワ