今日は先ず、精進料理教室へ初参加♪
東長崎にあるお寺『全昌院』さん
こんな所にお寺があったとは☆
そして色々なお教室をされているとは！
江古田を離れる数日前になって、
ポスティングされた「ぱど」を見て知りました～。
精進料理教室は、毎月第２木曜日に開催。
もう７年も続けられているそうです。
参加費は、材料費として千円！！
もっと早く知りたかった～。
住職さんからお話
㐂心 （喜びの心を持って
老心 （老人の心になって
大心 （大きな心で
作り（料理し）ましょう、と。
本日の献立は・・・
皆でお野菜を切って、楽しく作りました～♪
呉汁 担当は大豆をすり鉢でよくすりつぶします。
呉汁のお野菜と、ふろしき大根の下茹で～。
呉汁は、すりつぶしてふわふわになった大豆を入れて。
ふろしき大根も昆布だしと酒・醤油の薄味で煮込みます。
百合根の梅肉和え、大根葉と油揚げの油炒め煮
もできました！！
本日の精進料理、いただきまーす(*´▽｀*)
皆さんと一緒に作って、一緒にいただくのは
楽しくて美味しいですね♪
食後に、あまおう の苺をくださいました(≧▽≦)
全昌院さん、ありがとうございました。
午後になると、外は雪混じりに・・
江古田へ向かいます。
昨日引っ越したアパートを最終チェック。
２年間過ごさせてもらったお部屋、ありがとう。
無事に受け渡しました。
４年半暮らした江古田♪せっかく来ているので、
“どなたか江古田でお茶してくれないかな～？”と
FBにつぶやいて・・・
『ねっこ Cafe』に来てみたら♪
yumi ちゃんがいた～(≧▽≦)
やったー♪一緒にティータイム。
ねっこCafeでは、「エコペン10周年展」開催中です。
キャラクターのエコペン ココア をいただき～♪
美味しい～(*´▽｀*)
一昨日は“江古田の（在住として）最後の夜は♪”
だったけれど(笑)
今日、江古田の〆は(笑)
ネパール料理屋『スワタントラ』さんへ
かぼちゃのサブジ ＆ こんにゃくのサブジ と、
ヨーグルトカリードリア をいただきます♪
いろいろメニューがあって迷ったけど、コレ♪
とうもろこし のヨーグルトカリーが美味しい(≧▽≦)
オーナーさんと心通うおしゃべりも嬉しい♪
江古田は本当に、素敵な個人店がたくさん。
オーナーの皆さんそれぞれ、
自分の大事なもの、こだわりを持たれて
お店をされているから、どのお店も魅力的です
江古田の『デザイン工房・虎の子屋』発行の
「Enjoy 江古田おさんぽMAP」も英語版が出てた～☆
おー！！江古田も国際的ですなー。
私も、中庭ノ空 は閉じてしまったけれど
江古田の素敵なお店や、人たちと出逢えたご縁が
心にあったかな灯りとなっています。
そしてこれから、次なる道へ。
「吾野」で、新たな場づくりをしてゆきます(^-^ゞ