今日は先ず、精進料理教室へ初参加♪
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東長崎にあるお寺『全昌院』さん
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こんな所にお寺があったとは☆
そして色々なお教室をされているとは!
江古田を離れる数日前になって、
ポスティングされた「ぱど」を見て知りました~。
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精進料理教室は、毎月第2木曜日に開催。
もう7年も続けられているそうです。
参加費は、材料費として千円!!
もっと早く知りたかった~。
住職さんからお話
㐂心 (喜びの心を持って
老心 (老人の心になって
大心 (大きな心で
作り(料理し)ましょう、と。
本日の献立は・・・
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皆でお野菜を切って、楽しく作りました~♪
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呉汁 担当は大豆をすり鉢でよくすりつぶします。
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呉汁のお野菜と、ふろしき大根の下茹で~。
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呉汁は、すりつぶしてふわふわになった大豆を入れて。
ふろしき大根も昆布だしと酒・醤油の薄味で煮込みます。
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百合根の梅肉和え、大根葉と油揚げの油炒め煮
もできました!!
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本日の精進料理、いただきまーす(*´▽`*)
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皆さんと一緒に作って、一緒にいただくのは
楽しくて美味しいですね♪
食後に、あまおう の苺をくださいました(≧▽≦)
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全昌院さん、ありがとうございました。
午後になると、外は雪混じりに・・
江古田へ向かいます。
昨日引っ越したアパートを最終チェック。
2年間過ごさせてもらったお部屋、ありがとう。
無事に受け渡しました。
4年半暮らした江古田♪せっかく来ているので、
“どなたか江古田でお茶してくれないかな~?”と
FBにつぶやいて・・・
『ねっこ Cafe』に来てみたら♪
yumi ちゃんがいた~(≧▽≦)
やったー♪一緒にティータイム。
ねっこCafeでは、「エコペン10周年展」開催中です。
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キャラクターのエコペン ココア をいただき~♪
美味しい~(*´▽`*)
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一昨日は“江古田の(在住として)最後の夜は♪”
だったけれど(笑)
今日、江古田の〆は(笑)
ネパール料理屋『スワタントラ』さんへ
かぼちゃのサブジ & こんにゃくのサブジ と、
ヨーグルトカリードリア をいただきます♪
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いろいろメニューがあって迷ったけど、コレ♪
とうもろこし のヨーグルトカリーが美味しい(≧▽≦)
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オーナーさんと心通うおしゃべりも嬉しい♪
江古田は本当に、素敵な個人店がたくさん。
オーナーの皆さんそれぞれ、
自分の大事なもの、こだわりを持たれて
お店をされているから、どのお店も魅力的です
江古田の『デザイン工房・虎の子屋』発行の
「Enjoy 江古田おさんぽMAP」も英語版が出てた~☆
おー!!江古田も国際的ですなー。
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私も、中庭ノ空 は閉じてしまったけれど
江古田の素敵なお店や、人たちと出逢えたご縁が
心にあったかな灯りとなっています。
そしてこれから、次なる道へ。
「吾野」で、新たな場づくりをしてゆきます(^-^ゞ