こんな感じの出来です。
自家製叉焼、メンマ、木耳、味玉、小葱 となってます。
圧力鍋を使った、肩ロース・バラ肉の叉焼の出来は、・・・・ちょっと悲しい物に
玉子も、茹で過ぎで半熟を狙っていたのが、固ゆでに近い出来上がり。
ただし、叉焼を作った付けだれはまあまあの出来！
残った叉焼は、後日つまみに変身予定！！！！
あ、もう一人前ラーメンが残っている・・・・・・・・・。
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本日の夕食は・・・・・宅ラーです。
