いつもありがとうございます!
【Earth】アース を運営しています北下奈緒子です
日曜日。
今日で半年になりました
ほんと、あっという間に過ぎたような気がします・・・
当初の予定とは違ったコトも起きたり、
スムーズにいくかといえば、そうではなかったり、
それでも、
ちゃんと助けてくれるヒトにコトもあり。
ありがたいなーと感じるコトが多い半年だったと思います。
カフェでごはんを作るコトにも慣れてきました!やっと・笑
それと同時に、
わたしの提供したいヒトってどんなヒト?
誰に?
と、考えることが最近増えました。
わたしの提供するお料理は、どうしてもコストがかかる。
とにかく、調味料が値上がりしてきて
また来年も値上がりのお知らせが
でも、
だからといって、調味料を変えることはしないので
どこで帳尻を合わせるか・・・といと、
自分の手間代を削ることになる。。。。
それも、どこまで出来るかってコトやなぁ~と。
昔からの製法で作られたお醤油や油。
やっぱり外せない。
そして、そういうところを応援したい。
950円でお出ししているおうちごはん。
品数と手間と材料費を考えると高くないと思うのだけど、
値段だけを見ると高いよねと思う。
なので、考え中なのです。
そんな節目の半年。今日です。
お陰さまで、食べるラー油は大好評です。
出来たてがございますので、ぜひぜひ!
今日はEarth会
気軽にお越しいただけると嬉しいです。
養生茶も全て揃っておりますので、こちらもオススメ。
本日は消費税offにてお買い求め頂けます
皆さまのご来店、お待ち致しております
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