まとまった雨になり、カラカラの庭はちょっと一息。
バケツや水槽を庭に置いて貯めてあった雨水は、あっという間に使い切って、おふろの残り水をせっせと撒いていたのですが、我が家のお風呂は敷地の北東で、庭は南西、なかなか運動になる距離なんですよねw
お隣さんのお話では、ここらあたりの井戸利用の時代は、これぐらいの水運びが日常的だったそうで、水道はやっぱいいもんですねえ。
なもんで、今日は一仕事しなくて良いので、いつもより念入りに庭観察。
そういや、移し替えてやったワイルドベリーは花咲いたかな?
なんということでしょう(笑) ワイルドベリーちゃいますがな。蛇苺じゃん。
図鑑で調べてみると、蛇苺ですらなく、ツルキンバイですな。
ソラマメの傍に4株ほど芽生えていたので、広い場所に移動してやったのですが、てっきり、ワイルドベリーが畝に移動したと思っていました。
因みに、こちらがワイルドベリー。庭の数か所を移動し、今は枇杷の木の根元で増殖中。
一時、日当たりのよい、広い場所に植えたことがあったのだけど(『西の善き魔女』のおばあさまのワイルドベリー畑にあこがれたのですよw)どうやら、日陰の困難な場所が好きらしく、気が付けば、庭の隅にしか生息していませんでした。
結構長い期間次々に実をつけます。小さいけどストロベリーと遜色ない香りと甘さです。
なんせ、小さいので、チョコチョコと収穫しては冷凍してあります。
そうだ、去年の冷凍したやつ、使い切らなきゃ。ケーキの飾りや、バードケーキにも使ったけど、もうすぐ、今年の実の収穫が始まるんだもの。
ジャムにしよ。
砂糖は使わないようにしているのですが、保存を考えるとやっぱり、使った方が長く、少しづつ消費出来るから、良しとしましょう。
木苺の冷凍したやつも混ぜて、ミックスベリージャム。
冷凍してある檸檬も刻んでいれましょう。檸檬は冷凍するとカットしやすいですねえ。気持ちよくスライスできます。
ちょっとだけ、味見~ ちょっとだけ~w
ヨーグルトにとろり、ひとかけ。レモンスライスも添えて。
ラズベリーの種がちょうどいいプチプチ感。ラズベリーオンリーだとじゃりじゃりになっちゃうんですよね。よいな~
鍋にこびりついたジャムは熱湯で溶かして、紅茶を入れて。余すことなく消費w
わ~、これ、美味しい。
香りもだけど、この色も気持ちを高揚させるんでしょうねえ。今日はとっても苺な気分。そうだ!残り糸で苺を編んでみましょう。
紅茶をいただきながら編み物なんて、ちょっと優雅ではありませんか。
う~ん、ブローチ仕立てにしてみたけど、苺に見えないようなw でも、ちょっと毛糸が消費出来たのでいいや。何かに使えると思って処分できずにいるんですよね~3 どんどん、断捨離していってるつもりなんですが。
子供の頃、山で木苺を一杯摘んだことがありましたっけ。そういや、あの頃は苺といえば春でなく、どちらかといえば夏だったな。
やっぱり、大きいやw 品種はなんだったっけ? 女峰だっけ?? 沢山実るといいなあ。
あ、ラズベリーの写真見っけ。なんと、秋の写真ですよw
まだ見ぬ苺に思いを馳せて。









