★材料 2～3人分
・大根の皮 大根1/2本分(約150g)
・人参 50g
・ごま油 小さじ1 (4g)
・おろしニンニク 1g
・めんつゆ:2倍濃縮 大さじ3 (45g)
・砂糖 小さじ1/2 (1.5g)
・塩 少々
作り方
1.大根の皮、人参を細切りにする。
2.フライパンにごま油を熱し、大根の皮、人参、おろしニンニクを入れて炒める。
3.全体に火が回ったら、砂糖、めんつゆ、塩を入れ、炒める。
完成。
大根の皮も無駄なく（＾＾）
ニンニク好きなので香り付け程度に入れました。
食欲そそりますよね。