股間が火事になった人妻！

昨年の秋の思い出。秋も好きだなぁ。

もうすぐ雪が積もる公園に命の絨毯が敷き詰められました。そしてそれはまた、憧れの春に通じる道。

さてさて、北海道の秋には漬物が風物詩ですね。各家庭の窓際には大根が並んで干されています。

そして北海道の秋は「三升漬け（さんじょうずけ）」の秋でもあります。

三升漬けの「三升」は、唐辛子１升・醤油１升・ごうじ１升（あわせて三升）をまぜる事（もろみ）から言われた、ちょっとピリ辛のお漬物のこと。これはご飯に、鍋に、魚ソースや豆腐に万能の食欲漬けなんですね。

用意するもの

青唐辛子（１パック．10本くらい）
米麹（青唐辛子と同量程度）
醤油（青唐辛子と同量程度）
上記が全部収まる密封容器

手順

青唐辛子は洗って水気を良く切っておく．
それを5mm程度の小口切りに．種も込みで．
密封容器に青唐辛子と米麹を投入．軽く混ぜる．
ひたひたになる程度の醤油を投入．軽く混ぜる．
冷蔵庫で寝かせる．1ヶ月くらい経てば食べ頃．

長期保存するので水洗いと水切りがポイントになります．密封容器も綺麗に洗って乾かしたものを使用してください．雑菌がはいると麹菌ではない何かが繁殖します．ご注意．

１ヶ月くらい経てば食べられますが，1年寝かせるとかなり良い味になります．きちんと冷蔵庫で保存すれば，数年程度はもつはずです。

そして、私の思い出は股間の火事に彩られて。

先輩のR氏からお誘いをいただいたのは昨年の秋口。奥さまの誕生日をささやかに祝うため、僕は彼の家に向かった。

そこは札幌の閑静な住宅街。札幌の住宅地は普通６０坪から８０坪くらいの敷地がほとんどですが、Ｒ氏の自宅は140坪と広く、その土地を利用して家庭菜園を営んでいた。今年は特に青南蛮が豊作のようで、僕がついた時にはご夫婦でセッセと、この三升漬けを仕込んでいる最中だった。

「おう！多聞！よく来たな。ま、あがってビールでもやっててくれ、俺たちは、知ってるべ、二人で仲良くシャワーあびてくるわ。」

「はいはい御馳走様。飲んでるな。まってるわ。」

で、ビリージョエルを聞きながら待つことしばし、先輩があがってきてまずはかんぱーい！

「あれ？奥さんは？ずいぶん長いシャワァーだなぁ。」

「いっ、いや、ちょっとな、すぐにくるべ。。。」

そこに主賓の奥方が登場！誕生日おめでとう！かんぱーい！

しかし、奥方の調子がずいぶんおかしい。ソワソワアセアセしていてじっとしていられないのだ。

「どした？顔が赤いよ。熱あるんだべか？大丈夫？」

僕が心配して声をかけた瞬間だった。

「いやぁーー！だめぇーー！やっぱりだめなのぉーー！」

今度は奥方部屋中を走り出した！まったく尋常ではない！おいおい！大丈夫？病院いかないと。

「多聞、、、いんだ、、いいんだ、、、」

「だって奥さん大変だよ！」

「いやぁーー！ひどぃのぉーー！どうしてもだめなのぉーー！」

先輩、、、まさか？？？

「あのな、、、シャワーでな。。。南蛮切った手でな、、、ちょこっとな、、、いたずら、、、」

こぅらぁーーー！心配して損した！あんたたちはぁ、、、なにやっとるんかい！

しかしだ、恐るべしカプサイシン。誕生日どころではなかった。奥方はしばしシャワーで冷やしては出てきて走り回り、また冷やす！っていうサイクルを一晩すづけていた。なんだったんんだか。。。涙

みなさん。切なくなっていただけましたぁ？

愛ですねぇ。愛なんだなぁ。

この奥さん。上品で近所では有名な美人。走り回る艶姿を見せたいものでしたわ。しししっ

カプサイシンは、唐辛子の種の付近に含まれる辛味成分です。
カプサイシンが体内に入ると、中枢神経を刺激してホルモンの分泌を促し、エネルギー代謝を盛んにして、体脂肪の分解を進める働きがあるため、肥満予防に効果があります。カプサイシンは食欲を増進し、抹消神経を刺激して体を温め血行を促進するので、冷え性や肩こりも改善します。また、カプサイシンには胃液の分泌を促しすことで消化を助けたり、胃液を調節して胃潰瘍を治すことを助けたりもします。

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