1月から受講をはじめた
Neoベジタリアン料理家erico先生の
NeoベジスイーツPROディプロマコースのtype-Ａ
３か月目に入りました～
ｔｙｐｅ-Ａの中で最後のスイーツレッスンです♡
▶１月課題 ６種類のビーガンスコーンをいっぱい焼きました！
植物性の材料だけで作る，アメリカンタイプのおいしいスコーンは
周りの人に配りまくって大好評でした♡
▶2月の課題 かぼちゃとカカオのビーガンケーキ
これは家族に大好評！
ボトムはチョコレート感たっぷりの濃厚カカオ生地を
たっぷりのかぼちゃクリームでコーティング♪
さらにかぼちゃの皮で作った緑のジュレや
季節の果物をトッピング～
私にも素敵にできた！と自画自賛のケーキ♡
ちょっとしたコツで誰にでも作れます♪
▶３月の課題 リンツァトルテ風～ラズベリークランブルタルト
タルト＝面倒・難しい
の概念が覆されました！
こんなにもかんたんなタルト作りがあったとは！
そして大好きなラズベリー♡
冷凍のラズベリーをたっぷり使って
おいしくないわけがない！！
おまけのごはんアイスをトッピングして
おいしさが増し増し♡
３つ目の課題も無事にクリア！！
毎回が楽しい課題提出でした～♪
＼ついにディプロマ取得です♪／
えりこ先生とのオンライン面談もドキドキ楽しみです(#^^#)
＞＞ レッスンメニュー ＜＜
かんたんおやつとおうちパン教室たみぱん
かんたんシフォンマイスター養成講師
かんたんおやつマイスター
シニアおうちパンマスター
福迫みか
いつもありがとうございます♡