イタリア野菜【ストリドーロ】

昨日から天気は下り坂↘

しばらく雨が続きそうですね

今日はいつも通り直売所への出荷と

冬野菜の準備（鉢上げ、定植など・・）

ハウス内にストリドーロを定植しました

イタリア以外ではあまり見かけない野菜で

クセはなく炒め物やパスタに合います。

これは日本人好みの野菜です(*^▽^*)

イタリアではオムレツなどのタマゴ料理に使うそうです

生長するとこんな感じです

一番簡単なストリドーロレシピ

昨年大好評だったので、今年は多目に栽培します