赤利尻!もうすぐです! | 新座 玉寿司女将のブログ

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仕入れは豊洲市場で長年お世話になっているプロフェッショナルな仲卸さん達と当店に合う極上品のお品を選んでおります。
目届き、気が回るだけのお客様のご案内とさせて頂き、肩肘張らずに美味しいお鮨をお愉しみ頂きたいと商いしております。

【北海道イチカワ食品さんから販促品が届きました】

私達が楽しみにしている、特別な雲丹が始まります🔥
それに伴い、北海道のウニ屋さんのイチカワ北海食品さんから、可愛い販促品が送られてきました。

以前 いつも、当店のロゴやのれん、三つ折りパンフなどをお願いしている、ささささや様からプレゼントしていただいたミニのぼりと規格が一緒で並べてみました✨




漁期は6月中頃から8月まで。と、極々短い期間しか楽しめない利尻の雲丹。

利尻の雲丹の中でもイチカワ北海食品さんがリリースされる「赤利尻」を、私達はこの赤利尻が1番美味しいと思って夏の間お客様にお召し上がりいただいております。

乾き具合、甘さ、香り、どれを取っても素晴らしいです。

雑味を感じない、ただただ甘い赤利尻。




添加物を使用しない無添加。
イチカワ北海食品さんの加工技術の高さがうかがえます。


玉寿司ではこの夏の利尻で漁ができる時期以外の通年を通してイチカワさんの無添加シリーズを軸にお客様にお召し上がりいただいておりますが、普段お召し上がりいただいているお客様にも是非可能な限りお立ち寄りいただき、お楽しみいただければ!と思っております。



清瀬•新座でこの超有名店やミシュランの星をお持ちのお店もこぞって取り扱う、この最高のうにをお出しできるのが、キセキだ!
そして、「多分ここで食べるのが最安だ!」と、紹介された。とお越しくださるお客様も沢山いらっしゃって、当店の看板だったりする美味しいウニ✨



お出ししている魚は赤利尻をはじめ、一流の高級魚ばかりですが、新座プライスで手の届く金額でお楽しみいただきたいと考えております!



今年もそろそろ利尻の雲丹がはじまります!




豊洲市場の中でも人気のお品で引き合いになる為、お店のご利用は前日までのご予約制ですが、可能であれば少し早めにご予約をいただければ!と思います☺️

皆様に夏の利尻のウニをお楽しみいただくのが楽しみです!

お問い合わせは048-477-5679




5/30、5/31両日空きがございます👌
30日、31日は素晴らしい神戸牛が届いておりますのでおまかせにぎりの1貫に入れていきます✨


本日も皆様のご来店をおまちしております!


https://lin.ee/hM6yq15




🪭まとまった人数でのお祝い、ご法要、御会食は5500円〜のお手軽なコース🪭


個室•テーブル席のみのご案内。

お食い初めや七五三、御法事、会議、ご接待などにご利用いただいております。







㊗️還暦や古稀、米寿などご長寿のお祝いはこちら㊗️





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