金沢んまいもん日記    -225ページ目

みやむら鰻と家ごはん

しばらくの間撮り溜めていた写真をうpです。


まずは、 超久しぶりの近江町いちば!


初めて、 新しく出来た市場の駐車場にIN。


反対車線から入れないので、 我が家からだと悩む入り口だ・・・・・







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とりあえず腹減ったので、 名鉄エムザ地下の GANESH (がねーしゃ) へ。


欧風とかインド風とか色々なカレーが楽しめます。


本当は近江町のどこかで食べたかったけど、 なんとなく一人で入りにくく・・・・ガクリ










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野菜カレー。


辛いのが苦手な私ですが、 それでもちょっと甘すぎた。 野菜のあまみ?


あと、 ご飯少ないっす。 女性には丁度いいんだろうか。 って私・・・・・












気を取り直して、 向かうは大松水産さん。


よく通っていたころは、 だいたい決まって刺し盛り500円を。


お店のお兄ちゃん ( 俺のロック! で有名でつか?(●´ω`●))


しばらくぶりだけど、 覚えててくれたみたい。 商売なら当然すよね。(^∇^)









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で、 どうしてもどうしても食べたかった、 ブリ。


今季はまだちゃんと寒ブリ食べてなかったので。


並んでた柵がでかすぎたので、 ワガママ言って半分で売ってもらった。


ちゃんと刺身用に切ってくれたー! 切れ込みがいいかんじ。













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金沢では、 ブリに大根おろしを合わせます。


これがマッチしてるんだわー。 脂のしつこさがうまく緩和されて、 激美味。


とっても美味しかったですよ!











お次は、 もちろん みやむら  さんへ!


この日1番の目的は、 鰻を食べることですから。







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じゃーーーーん! これがみやむらさんの鰻っすよ!


ふっくらしてて美味しそう・・・・ 毎日指をしびれさせながら捌いてる鰻ちゃん。


ありがたく頂きます。











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言いつけを守り、 トースターで1~2分だけサッと温めました。


(魚グリルでもOK。 いずれも、サッとがポイント)


間違っても、 レンジだけは使わぬように。 台無しです。




脂が乗ってて、 ふっくらしてて、 タレが香ばしくて・・・・・・   しあわせ    (●´ω`●)


旬というこの時期に初みやむら鰻を食せて良かったす。


本当は、 う巻き (うなぎたまご焼き) も食べたかったけど、たまたま売り切れ。


次回は必ず! ごちそーさまでした!











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日は変わり、 サーモンマリネ。


実家から送られてきたサーモンを適当にあえてます。 


ケッパーとクリームチーズ入り。













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HALU さんの めんたいサワークリームを見て


どうしても食べたくなった。 けど、 とりあえず家にあった


カッテージチーズで代用・・・・・


これはこれでウマシ! 欲張りなのでバクダンのようなサイズで作りました(恥)。











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ありです。













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ましゃちゃん から頂いた、 極上明太子!


やっぱり違います・・・・粒が立ってます。 これだけで日本酒すすむすすむ、すすみ過ぎる!


ありがとうましゃちゃん。 ダンナとむせび泣きながら食べてます。


カマボコもめちゃ美味しかったよ! 焼いて生姜醤油が一番あうみたい♪

















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ダンナ大好き、 丸芋 とろろ。


結構、 かなりいいお値段なので、 安いのが見つかった時しか買いません。


自然薯みたいなものすごい粘りで、 そのままだと餅みたいにノドが詰まりかねない。


出汁で伸ばしてふわふわにして頂きました。


磯辺揚げもンマイです。


金沢駅の黒百合  (朝から飲めるおでん居酒屋) でも、


美味しい月見とろろが頂けるのでお試しあれ。











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菜花のゴママヨかけ


地味にネリゴマ好きです。












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カッテージトマトサラダ


そのまんまの味です。














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気が向かないと作らない、 めんどくさいヒジキ煮。


飽きてきたらご飯に混ぜちゃう (笑)。













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タコカルパッチョ。


ゆでだこに、 マスタードとオリーブオイル、 酢など適当に混ぜたのをかけた。


ぽりぽり、 ひとりで食べました・・・・ さみしー!










いつものことながら、 これら一日で食べたんじゃないですからね! (当たり前)


それでも、 ずいぶんと散財してしまったので


今宵は地味に、 米とみそ汁、 たくあんだけにしときますわ。


腹まわりが厳しい感じですからね・・・・・・


・・・・・・・・・・・・


ウソじゃないでつよ!!!







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