こんばんは。久しぶりの更新です
水曜日は友人と久しぶりに会って飲みに行ってきました
その時のお店等の様子を少々
まず一件目は友人が好きな焼酎バーからです
カウンターにはお酒の瓶がビッシリ
メニューも豊富で、たまに珍しいお酒が入ることも
店員さんのお話も上手で、つい「もう一杯」と言いたくなります
一杯目は生中にして、二杯目は「中々」というおススメの焼酎を
ニオイは強いですが、飲んでみるとサッパリ系で円やか
思うに焼酎って飲んだ後味ってニオイ程キツクないと思うんです
ソーダ割りや水割り、色んな飲み方にも合いますし
中国茶と割ったらどうなるかと色々邪推もしたのは内緒ですｗ
勿論料理も美味しいです
オーダーしたのは以下の三品
・刺身三種盛り合わせ
・鶏の霜降り
・ホタテとクリームチーズのOIL
どれも良い物ばかりです
特にホタテが美味しかった
↓がアップ
肉厚のホタテ。その甘い脂に寄り添うように滑り込むチーズ…
「蕩ける」とは、こういった表現の事を指すのだと思いました。
チーズが舌上で溶けてホタテに絡まるともう最高です
油分の高い2つの食材をトマトとたまねぎがサポート
後味のしつこさを感じさせません
そんなこんなで満足の一件目でした