去年の秋から、友達とベターホームの「お菓子の会」に参加しています。
私は「左ききは器用」っていうのは都市伝説であることを証明できるほど、
本当に不器用なんですが・・・
お菓子作りは不器用者にはなかなかハードルが高いです・・・
でも、取りあえず頑張って通っています。
ベターホームの教室は月に１回なので、週末のヴィッセル神戸の応援と両立もしやすいのです。
本来の教室日の日曜日を振替で、水曜日の夜の今日、仕事帰りでふらふらになりながらも
作ってきました。
「フィグ・オ・ノア」と「ガレット」
試食でいただいた先生作のガレットは甘くて私的にはイマイチでしたが、
「フィグ・オ・ノア」は生地にアーモンドが入っているので香ばしく、
トッピングのいちじくは大好きだし、とても美味しかったです。
まぁ、自分のがうまく出来ているかどうかは、明日食べてみないとなんとも言えないですが・・・
退職後の楽しみの一つとして、ほそぼそとこれからもベターホームも続けたいと思っています。
