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子宮内膜症術後→2年後妊娠
35歳結婚8年目で妊娠→女児出産
ケチ子＆ケチ男＆娘1歳
ケチ子の節約生活日記です
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こんにちは
実家生活が終われば
１人娘みながら料理するのが憂鬱になってきた
ケチ子です
笑
一応手作りが基本のケチ子家
(そらそうだろケチ子なんだから)
基本4品作るようにはしています
(ここからお弁当のおかずにするので品数が多い
)
野菜中心で栄養バランス取れてるような気がするけど
ビックリするぐらい
センスないのか映えないご飯です（笑）
こちらある日の夕食↓↓
胸肉としめじのニンニク照り焼き
ひじき(楽天レシピ 京たまごにレシピあり)
春雨サラダ
キャベツの味噌汁
この春雨サラダはYuuさんでいいのかな
Yuuさんのレンジでできる春雨サラダ
手軽さももちろんやけどちょうどいい味付けで
美味しかったです！
緑豆春雨は中国産ばかりなので
(国産あるのかな？)
そこが気になりますが
じゃが芋の春雨と違って硬くならないのがいいですね
胸肉としめじのニンニク照り焼
特にニンニクを入れることで
また違った味わいに
胸肉でここは節約です
胸肉も値上がってきましたが
100g50円のお店で購入して少しでも節約です
2人分の照り焼きやと
・醤油大さじ1.5
・砂糖 大さじ1
・みりん 大さじ1
・酒 大さじ1
胸肉なので
胸肉に片栗粉をまぶしてから焼いていくと
パサツキにくい！
好みでいうともも肉なんですけどね
しばらくは大人は胸肉です
こんなケチ子の節約晩ごはん
自分なりに頑張ってるのに
なぜケチ子家の食卓は
こんなにも映えないのでしょう（笑）
