金束醤油 | DownToEarth

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宮下さんから

手作りのお醤油をいただいた。

金の斧をいただいたような気分だ。

(いや 金の斧は別に嬉しくないかも・・)


鴨川の大地でできた 宝物だわ~い。


お醤油はお豆がぷ~んといい香り。

一緒に手に入るもろみは調味料につかったり

そのまま頂いたり。

(日本酒かってこよ~)


大地をいただいている感じがします。


手作り醤油製造の模様は宮下さんのブログで紹介されています。

http://pub.ne.jp/hoshimitei/?entry_id=2737091


こちらの暮らしは最先端だと私は思っている。

そう書いたら 同じように思っていると知人からの返事が来た。


そろそろ淀んできたので(笑) また遊びにいこう。

南房総はお花摘みのハイシーズン。