わたしのお弁当 〜パスタサラダのお弁当〜

おはようございます。

　じめじめと嫌なお天気ですね。

　昨日の帰り道、雨は降ってないのに

　ものすごい湿度でうんざりしました。

　カンカン照りの暑いのも困りますが、

　じめじめも嫌ですね😅

　そんな暑い日やじめじめの日にも

　おすすめなのが

　パスタサラダのお弁当。

　職場に冷蔵庫があれば冷え冷えにして…

　なければ保冷剤をつけて…

　食欲が落ちても、

　さっぱり美味しく食べられます。

　さらに、これだけで

　炭水化物、たんぱく質、野菜を摂れる、

　我が家で言う完全栄養食！！

　今回は新しいバージョンに挑戦😊

　茹でたパスタを水でしめ、

　マヨネーズを和えるところまでは

　いつもの冷製スパと一緒。

　たっぷりのグリーンリーフと

　今回は茹で鶏。

　トマトものせたら完成！

　前日の夕飯に棒々鶏を作ったんです。

　全部そこからの流用😅

　きゅうりは夕飯で全部使っちゃったので

　ありませんが💦💦

　今回のドレッシングはこれ。

　ゴマドレッシングにラー油をプラス。

　棒々鶏風パスタ！！

　とっても美味しかった！！

　のですが…

　ドレッシングがちょっと足りなかったかな…

　豚の冷しゃぶサラダより

　鶏肉のほうがドレッシングを

　吸ってしまうので

　パスタまで行き渡らなくて…

　今度作るときはドレッシング多めにします！

　ジメジメの１日、

　なんとか頑張りましょう！

おそとごはん 〜バンドメンバーの誕生日会〜

おはようございます

　日曜日〜月曜日はバンドの練習日。

　前回の練習では

　私のお誕生日祝いをしてもらったので、

　今月は5月末のジャンさんのお誕生日会🎉

「え〜、もう一ヶ月も経ってるからいいよ〜」って

　言ってましたけど、

　ソンナノカンケーネ😄

　この時期、いちごはもうないので

　メロンで用意してみました🍈

　相変わらず側面を塗るのは下手なので

　フィルムとリボンでごまかす🤭

　いつものように昼食会。

「今日のテーマはビールに合うもの！」

　とのことで…

　名古屋風来坊の手羽先をはじめ

　餃子、枝豆、棒棒鶏、きゅうりの浅漬け…

　パクパク、グビグビ🍺🍺🍺

　そろそろビールやめておかないと

　練習にならなくなっちゃうね〜😅

　しめにチャーハン。

　ガーリックが効いて、

　めちゃくちゃ美味しかった〜😍

　そしてケーキ。

　64歳のバースデー🎂

　前回の私の誕生日から

　ギターは交代😄

　いくつになっても、いいですよね😄

　このあとしっかり練習。

　練習の後の打ち上げもおおいに楽しんで…

　でもここで、

「このままライブはどうだろう…」

　私も感じてたんですよね〜

　よかった、みんな一緒。

　３人でスマホのカレンダー眺めて

　なんとか、かんとか都合を合わせ

　本番前にもう一度練習することにしました😊

　次回の練習で良い感じに仕上げるぞ~！

　この日のお宿はアパホテル。

　20階からマリンスタジアム💕💕

　夜はこんな感じ。

　朝になると…

　ゲームが見られなくても

　スタジアムを見るだけで

　幸せになれる私は…

　かなり安上がり🤣

　今回も楽しい練習になりました😊

わたしのお弁当 〜娘ちゃんのお弁当と一緒に〜

おはようございます

　朝から暑いですね🥵

　それでも今日は風があるので

　駅について日陰に入るといい感じ😊

　さてこれは、

　昨日の同じ部署の同僚さんのお弁当😅

　神奈川のママ、

　娘ちゃんのために頑張りました✌️

　ソーセージの豚肉巻き　

　ポテトフライ

　ほうれん草としめじのソテー

　ハムチーズオムレツ

☆本日の自家製冷凍食品☆

・ソーセージの豚肉巻き

　夕飯用に12本作って冷凍してました。

　前日の夜、主人の夕飯用に解凍。

　私はまかないを食べてきたので

　私の分はお弁当に♪

　でも夕飯なら６本くらい食べちゃいますが、

　さすがにお弁当には多いな〜

　でも解凍しちゃったから

　再冷凍は嫌だし…

　じゃあ、お弁当２人分にしちゃおう！

　って経緯で今回の娘ちゃん弁当。

　左側はハニーマスタード、

　右側はケチャップとウスターソースを煮詰めた

　BBQソースです。

・ハムチーズオムレツ

　ハムチーズのオードブルを作ると出る

　端っこ…

　冷凍しておいて、こんな笛に使ってます。

　ちょこっと入れるつもりが

　ドサっと入ってしまったパセリ…

　これじゃパセリオムレツ💦💦

　ま、美味しいし

　栄養たっぷりだからよしとします😁

・ポテトフライ

　業スーで売っているこのまんまるのポテト。　

　可愛くて美味しいので、

　見つけたら買っておくようにしています。

・ほうれん草としめじのソテー

　ほうれん草、しめじ、ベーコンを

　バターで炒めました。

　私と息子のお弁当だと、

　バターとベーコンの塩分で十分なのですが、

　今回は少し塩も足しました。

　それでもまだ薄味でしょうが💦

　息子のお弁当の定番、

　まんまるおにぎりを３つ並べて…

　息子だと全部ふりかけですが、

　全体的に薄味の我が家のお弁当…

　おかずが足りなくなったら可哀想なので

　一つ梅干しをのせておきました😅

　そして、わたしのお弁当。

　今回は事前連絡無し（笑）

　いつも社食かコンビニを使っているので

　朝、いきなりLINEで、

　今日お弁当あるから、取りにおいで〜って。

　やった〜！お弁当！！

　行きま〜す！

　って返ってきました。

　かわいい😊

　娘は持てなかったけど、

　毎日恋バナ聞かせてもらったり、

　ちょっと娘を持った気分を

　味わうことができてます😊

　他部署の人からは

　結構不思議がられてる関係のようです😅

　今度はどんなお弁当作ってあげようかな😁