夫婦二人と猫一匹 美味しい楽しい(旧)男子大学生 今日のお弁当  -13ページ目

夫婦二人と猫一匹 美味しい楽しい(旧)男子大学生 今日のお弁当 

息子が中学1年になってお弁当ブログを始め、高校、大学と続けてきましたが、晴れて社会人となり一人暮らし開始。
これからは夫婦二人と猫一匹の美味しい、楽しい話を綴っていこうかと思います。
わたしのお弁当も、無理しない程度に♪

おはようございます。

 料理が大好きな私。
 それと同時に、外食も大好き😊
 高価な「お食事」はもちろん大好きですが(笑)
 そうでなくても、飲み屋さんでも
 チェーンのお店でも、
 外で食べると色々な発見があって楽しい!

 今回のメニューも、
 地元の寿司居酒屋?みたいなお店で
 ヒントをもらいました。

 その日は、ちょっと変わったもの
 食べてみようか…と、エビマヨを注文。
 プリプリのエビをちょっと固めの
 天ぷらのような衣をつけて揚げたものに
 マヨネーズベースのソースが絡んでいました。

 このマヨネーズベースのソースが
 想像していたのと違って…
 
 私のイメージはこんな感じ。

 
 でも、出てきたものは
 マヨネーズとスイートチリソースを
 混ぜたもの😳

 我が家でもスイートチリソースは
 時々使いますが、
 マヨネーズと合わせるという発想は
 ありませんでした💦💦

 これが、なかなか美味しくて🤭

 はい!採用!!

 同じエビで作っても芸がないので…


 鶏むね肉で作ってみました!
 衣は小麦粉と片栗粉を同割で
 水を加えたもの。
 と〜っても簡単♪

 スイートチリソースとマヨネーズは
 なんにも考えずに適当に…
 味見して、もうちょっとスイートチリが
 あったほうがいいかな〜なんて感じ。

 たっぷりのレタスと
 自家製焼売を添えて…
 主人には春巻きもつけました😊


 主人もとっても気に入ってくれました。

 リピ決定!!

 やっぱり、外食も大事ですね😉

こんにちは

 日曜日の興奮?も少しづつ落ち着いて
 日常を取り戻しつつあります。
 ライブが終わると
 しばらくキーボードから離れてしまうという
 パターンが続いていましたが、
 今回は次のライブ(と言っても出番はちょっと)が
 近いので、今週末には
 練習再開しようと思います。

 さてこれは先日のお弁当。
 カツ丼

☆本日の自家製冷凍食品☆

・とんかつ
 夕飯のカツ煮用に2枚作っておきましたが
 主人の夕飯に1枚使ったので私はお弁当😊

 とんかつとして食べるなら
 ある程度厚みのあるのが好き🤗
 薄めのものは、カツ丼用にしています。

 揚げてカット。  
 これだけで美味しそう💕
 


 お弁当箱の大きさに合わせて
 真ん中2本を抜き取って…

 こんな感じで卵とじ。


 1/4合くらいのご飯のサイドに
 お肉を一切れずつ配置。


 上からたっぷりカツ煮を乗せて
 特製カツ丼弁当完成✨✨✨


 カツ丼大好き🥰

 暑いのは好きじゃないし
 むしろ苦手だけど… 
 よほどのことがない限り
 食欲が落ちることはありません。

 よって夏も元気に揚げ物祭り😄


 主人からは「勘弁してくれ」って
 言われてますが😅

 夕飯のタイミングが誓うのをいいことに
 私の分は揚げて、主人の分は焼く…とか
 やってます✌️

   さてと、そろそろ仕事に戻ります😊

おはようございます

 

 またまたご無沙汰してます。


 日曜日、ライブでした。

 今回は一緒にやっている仲間の
 還暦記念ライブも兼ねており
 過去最高人数のお客様に
 お越しいただきました😍

 私たちは3番手。
 夏ということでオープニングにサザンを一曲。
 その後、柳ジョージ&レイニーウッドと
 ローリング・ストーンズのバラード。
 この3曲はキーボード担当。

 柳ジョージもローリング・ストーンズも
 かなり古い曲で、実は私ともう1人は
 同級生コンビは知らない曲でした。
 右側のお兄さんは私たちの7歳上。
 ここにかなりのギャップがあって😅

 ただ、選んでくれる曲は
 最初は知らないから、
 とっつきにくく感じたりしましたが
 わかってくるとすごく素敵な曲で…
 今では鼻歌で歌っちゃうほど大好きな曲に😊

 ここでボーカル交代。


 このバンドを初めてちょうど2年。
 2年前からずっとやっている
 ホテル・カリフォルニアから始めて
 家に帰ろう、ダンシングオールナイト
 ら・ら・らというセットリスト。

 今回始めてきた還暦ライブ目当てのお客様が
 動画を撮ってくれてたりして…


「その動画、需要あるの??」なんて思いながら
 ちょっと気分良かったり🤭

 今回は3人揃ってなかなか良い出来でした😊

 私たちが出た一部のあと、しばし休憩。
 ここで仲間から今回の主役へのサプライズ!

 定番のちゃんちゃんこをプレゼントし、
 私が作ったチーズケーキ。
 移動時間が長いので、生クリームのケーキは
 ちょっと難しいので、
 地味なのを承知でチーズケーキ。

 ろうそくの他に花火をさしたら
 それなりに華やかになりました😄


 還暦ライブは大盛況🤭


 とっても楽しかったです。
 メンバーとの記念撮影。

 今回の衣装は、右側の彼の
 石垣土産のかりゆし。

 彼がこれを買ってきたとき、
 私はまだメンバーではなくて…
 当然私の分はない😢

 そこで似たようなのを探して見つけてくれたのが
 なんとゴルフウェア😅

 パット見、わからないでしょ🤭


 とっても楽しかった!
 次回はゲスト的な枠で2曲ほど
 8月末に予定してます😊