わたしのお弁当 〜豚ヒレ肉のピカタ〜 | 夫婦二人と猫一匹 美味しい楽しい(旧)男子大学生 今日のお弁当 

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息子が中学1年になってお弁当ブログを始め、高校、大学と続けてきましたが、晴れて社会人となり一人暮らし開始。
これからは夫婦二人と猫一匹の美味しい、楽しい話を綴っていこうかと思います。
わたしのお弁当も、無理しない程度に♪

おはようございます。


 日曜日、無事、ライブも終了😊

 とっても楽しかったです。


 今回弾かせていただいた

 Steinway&Sonsのピアノ、

 と〜〜〜〜〜っても素敵でした。

 

 キーボードの軽い鍵盤に

 慣れてしまっているので、

 事前に練習スタジを借りて

 ピアノを触ってきましたが、

 やはりキーの重さに戸惑いました。

 こんなのずっと弾いてたっけ? みたいな…


 それでも1時間も弾くと

 ある程度感覚も取り戻して

 なんとかなるかな、と本番を迎えましたが…


 リハーサルで触れた鍵盤の

 タッチの軽さに驚愕😳

 こんな滑らかなタッチのピアノ、

 体験したことありませんでした!!

 そして音も素敵!

 うまく表現できませんが、

 滑らかで透明感があるのに

 芯のある音…とでもいうか…

 なんだか自分が上手になったように

 感じさせてくれました😊


 ピアノに興味のない方には

 ???の話ですね😅

 わかりやすく例えると

 普段軽自動車に乗ってるのに

 フェラーリだとかポルシェを

 運転させてもらった…みたいな感じです。

 車のポテンシャルを活かす技術はないけど

 時速60キロくらいで走って

 大満足してきた…みたいな。


 なんにせよ、とても貴重な体験を

 させていただきました!




 さて、話を切り替えてお弁当😄



 豚ヒレ肉のピカタ

 キャベツ炒め


☆本日の自家製冷凍食品☆


 なし


チューリップチューリップチューリップチューリップチューリップチューリップチューリップチューリップ


・豚ヒレ肉のピカタ

 豚ヒレ肉は輪切りにして

 小麦粉をまぶしておきます。

 卵を溶いてパン粉ひとつかみ加え

 よく混ぜてからしばらく置きます。

 パン粉が卵を吸って

 ホットケーキのタネのようになったら、

 お肉にこの卵液をたっぷりつけて

 焦がさないように両面焼けば完成!


 パン粉のおかげで

 ふんわり綺麗なピカタに仕上がります。


・キャベツ炒め

 キャベツと人参をバターで炒め

 こしょうで味付け。

 塩味はバターで♪



 濃い緑が欲しかったな〜と
 ふりかけを青菜にしてみましたが…


 まだまだ地味でした…


 ピカタにパセリふってみたりしましたが…

 あんまり変わりませんでした💦💦

 ここは緑に加えて赤でしたね!

 パプリカかプチトマトがあればな〜💦💦


 可愛いお弁当作れるよう、
 また頑張るぞ!!