わたしのお弁当 〜ボリューム満点コロッケ弁当〜 | 夫婦二人と猫一匹 美味しい楽しい(旧)男子大学生 今日のお弁当 

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息子が中学1年になってお弁当ブログを始め、高校、大学と続けてきましたが、晴れて社会人となり一人暮らし開始。
これからは夫婦二人と猫一匹の美味しい、楽しい話を綴っていこうかと思います。
わたしのお弁当も、無理しない程度に♪

おはようございます


 昨日の帰り道、同じ橋の上から

 用水路を眺めてみましたが…


 アライグマはいませんでした。


 そりゃそうか😅


 でも、可愛かったな〜



 昨日、勤め先の病院で

 アライグマ見たよ〜った話をすると、


「ホントだ〜 かわいい〜〜💕💕」


 といった予想できる反応のあと、 

 さすが病院 笑


「今、破トキ無いんだから、触っちゃダメよ!」


 破トキとは、破傷風トキソイドという

 破傷風予防のワクチンの名前。

 犬や猫、その他の動物に噛まれたときに

 感染症を起こさないために打つ注射です。


 その注射が今、 品薄で…

 よほど緊急性のある人以外は

 お断りしている状況。


 さすが看護師さん!

 3人に動画を見せたんですが、

 3人から同じ事言われました😅


 触らないですって😅


 さて、これは先日のお弁当。



 コロッケ
 キャベツ炒め

☆本日の自家製冷凍食品☆
・コロッケ
 先日、フィリピン料理に挑戦したとき、
 保険をかけて作ったコロッケ。
 コロッケ、大好きなんですが
 面倒でなかなか作らないので…

 大量に作って冷凍しておきました😄

 前日から冷蔵庫で解凍して揚げました。

 我が家のコロッケは小判型ですが
 分厚いのが特徴。
 いつも分厚いから薄く作ろう!
 と思っても、
 毎回分厚いものが出来上がります😅

 それを2つも揚げたから
 お弁当箱パンパン😄

チューリップチューリップチューリップチューリップチューリップチューリップチューリップチューリップチューリップチューリップ

・キャベツ炒め
 コロッケでいっぱいなので、
 副菜は1種類。
 でも寂しくならないように
 赤と黄色のパプリカ!
 冷蔵庫にあってよかった〜
 おかげで華やかになりました。

 コロッケ、好き〜〜〜💕💕

 揚げ物全般好きなのですが、
 コロッケはその中でも上位!
 自家製はもちろん、市販のものも
 なんだったらコロッケパンでも💕💕

 でも面倒がってなかなか作らない😅
 ダメですね〜😅


 大好きなコロッケたっぷりで

 大満足のお弁当になりました。