わたしのお弁当 〜ポークチャップのお弁当〜 | 夫婦二人と猫一匹 美味しい楽しい(旧)男子大学生 今日のお弁当 

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息子が中学1年になってお弁当ブログを始め、高校、大学と続けてきましたが、晴れて社会人となり一人暮らし開始。
これからは夫婦二人と猫一匹の美味しい、楽しい話を綴っていこうかと思います。
わたしのお弁当も、無理しない程度に♪

おはようございます

 このところ、丼物の手抜き弁当
 ばかりだったので、
 たまには…とちゃんと作ってみました😊

 ターメリックライス
 ポークチャップ
 キャベツとコーンのバター炒め
 ポテトフライ
 ブロッコリー

☆本日の自家製冷凍食品☆

 なし

チューリップチューリップチューリップチューリップチューリップチューリップ

・ターメリックライス
 なぜ、このおかずでターメリックライス??
 答えは簡単です。
 他に冷凍ごはんがなかったから…(笑)
 ターメリックライスは色だけで
 香りもそれほど感じないし
 味もしないので、
 実はどんなものにも合わせられます😊

・ポークチャップ
 玉ねぎと人参を炒めてフライパンの端に寄せ
 空いたスペースで、
 軽く小麦粉をはたいた
 生姜焼き用の豚肉を焼きます。
 火が通ったら豚肉も端に寄せ、
 空いたスペースにケチャップを入れて
 煮立たせます。
 ケチャップの余分な水分を飛ばしたら
 具材に絡めて完成!

 お肉は食べやすく切っておきました。

・キャベツとコーンのバター炒め
 粗めの千切りにしたキャベツと
 冷凍コーンを炒めました。
 緑と黄色の役割を期待しましたが
 どちらも今ひとつ…

・ブロッコリー
 キャベツの緑が弱かったので
 急きょ参加😅

・ポテトフライ
 市販の冷凍食品。
 私は皮付きのナチュラルカットが好き😊

 実はこれ、前日の主人の夕飯😅
 主人はキャベツの千切りにしました。
 
 本当は生姜焼きにしようと
 思っていたのですが、
 主人のリクエストで
 ポークチャップになりました😅


 今日一日頑張ったらお休みだ〜!!
 明日はフィリピン人の友達とごはん♪
 楽しみです。